Capelin în smântână

Ceapa tăiată în jumătăți de inele. Pește bine spălat, tăiat capul și luat intern Ingrediente:

• Capelin - 1 kilogram
• Ceapa - 3-4 bucăți
• Smântână - 6 Art. linguri (20%)
• Sare, piper - - Pentru gust

instrucțiuni

Ceapa tăiată în jumătăți de inele. Spalam bine pestele, taie capul si scoatem interiorul. Așezați peștele (într-un rând) într-un vas de copt unsă. Sare, piperul peste si se presara cu smantana (2-3 linguri). Am răspândit toată ceapa pe smântână. Răspândiți un alt strat de pește. Solim, piper. Lubrifiat cu smantana. Acoperiți cu folie sau capac și trimiteți la cuptorul preîncălzit la 170 de grade timp de 50 de minute. Servim o capelină gata preparată cu cartofi fierți sau orez. Bon apetit :)

Porții: 4