Capelin în aluat

Pește clătit bine sub apă curgătoare, eliminați toate inutile. În feluri de mâncare adânci Ingrediente:

• Capelin - 500 de grame
• Ou - 2 bucăți
• Lapte - 150 mililitri
• Făină - 150 de grame
• Sare, piper, condimente - - Pentru gust

instrucțiuni

Pește clătit bine sub apă curgătoare, eliminați toate inutile. În vasele adânci rupem două ouă. Noi batem și turnați laptele. Apoi adăugați încet făină, adăugați sare, piper. Îl amestecăm bine. Puteți face acest lucru cu un mixer sau mixer. Tigaie de tigaie stabilit pe un foc puternic, se toarnă ulei în ea. Apoi, fiecare pește este bine înmuiat într-o tocătoare și se prăjește într-o tigaie pe ambele părți la o crustă crocantă. Puneți peștele preparat pe un prosop de hârtie astfel încât să absoarbă excesul de ulei. Puneți peștele preparat într-un vas și stropiți cu condimentele preferate. Bon apetit!

Porții: 4