- Vinete - 3 bucăți
- Champignons - 300 de grame
- Bow - 1 bucată
- Brânză - 200-250 de grame
- Maioneza - - La gust (Poti sa faci fara ea sau sa o inlocuiesti cu smantana.)
Luăm toate ingredientele. Legumele ar trebui să fie spălate, vinetele tăiate în inele și coborâte timp de 20-30 minute în apă sărată în picioare, eliberați amărăciunea. Champignonurile mari ar trebui tăiate în patru, mai mici - tăiate în jumătăți. Se taie bine ceapa. Roșiile pot fi tăiate în bucăți diferite, dar nu prea grosiere și nu foarte fine, și este, de asemenea, necesar să se toacă brânza pe o răzătoare. Apoi, cel mai important. Luăm feluri de mâncare pentru coacere. Așezați vinetele în primul strat, presărați cu brânză, apoi ciuperci, ceapă, brânză din nou, apoi vinete și brânză, roșii și ultimul strat de brânză amestecat cu maioneză. Am pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20-30 de minute.
Porții: 6-9