Cartofi din ierburi și mustar Care nu sunt singurele feluri de coacere: cartofi din ierburi italiene, pesmet, șuncă și brânză și multe alte variante pe această temă. De data aceasta am copt cartofi în muștar. Foarte suculentă și hranitoare. Cartofii sunt un produs universal. Merită adăugat la acesta ierburi picante și se transformă dincolo de recunoaștere. În plus, cartofi "prieteni" cu toate legumele, carnea, pește și ciuperci. Un alt plus fără îndoială de cartofi este disponibilitatea. În plus, mâncărurile din cartofi sunt potrivite pentru toate ocaziile. Totul depinde de modul de gătit. Nu există deja reguli. Experimentați despre sănătate!
ingrediente:- Cartofi 1000 g
- Usturoi 3 denticule
- Mustar 5 lingurițe.
- Oregano uscat 1 linguriță.
- Pepper negru macinat 4 pinch
- Ulei de floarea soarelui rafinat de floarea-soarelui 50 ml
- Sare 1 lingurita.
- Pasul 1 Pentru această rețetă, luați: cartofi, usturoi, muștar (am ales muștarul obișnuit și semințele 50/50), oregano uscat, piper negru, ulei vegetal.
- Pasul 2 Desprindeți cartofii și tăiați în felii.
- Pasul 3 Se fierb cartofii în apă sărată timp de 3-5 minute.
- Pasul 4 În castron amestecați: mustar, usturoi stors, ulei vegetal, oregano, piper negru.
- Pasul 5 Se amestecă bine marinada cu o furculiță sau cu o măturică.
- Pasul 6 Cu cartofii fierti apa, lăsați să se răcească și adăugați marinada.
- Pasul 7 Se amestecă cartofii cu marinada și se lasă să stea timp de 30 de minute.
- Pasul 8 Împingeți tava pentru coacere cu hârtie pergament. Puneți felii de cartofi și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 30-40 de minute până când se formează crusta de aur.