- Zahăr brun - 6 Art. linguri
- Paprika - 6 ani linguri
- Pudră de piper negru - 3 ani. linguri
- Praf de usturoi - 3 articole. linguri
- Sare - 1,5 lingurite
- Porcurile de porc (țigle) - 3-4 bucăți
- Mustard Dijon - 9 Art. linguri
- Smoke Liquid - 2 lingurițe
Într-un castron mic, amestecați toate ingredientele uscate. Într-un alt bol, amestecați muștar și fum lichid. Fiecare țiglă de coaste este bine lubrifiată cu pastă de muștar pe ambele părți. Apoi stropiți generos cu condimente. Partea inferioară a cuptorului este acoperită cu folie (va exista o picătură de grăsime), iar pe grătar vom răspândi coaste. Coaceți aproximativ o oră la 170 de grade, apoi rotiți și coaceți același număr. Luăm coastele finite din cuptor, tăiem și servim. Efectuat. Bon apetit! :)
Porții: 3-4