Dressing-ul universal Salată de salată de ceapă este bun pentru versatilitatea și ușurința de gătit! Salata de legume sau frunze poate fi umplută cu ulei vegetal împreună cu oțet, dar dacă folosiți acest dressing ca alternativă, rezultatul vă va mulțumi mult mai mult! Ceapa tocată este marinată într-un amestec de oțet, ulei rafinat și mustar, devine crocant și absolut nu "rău", așa că nu vă fie teamă de abundența sa!
ingrediente:- Ceapa 1 buc.
- Sare 0,5 linguriță.
- Zahăr 1 lingur.
- Mustar 1 lingurita.
- Oțet de masă 3 lingurițe. l.
- Apă fiartă 4 linguri. l.
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
- Pepper negru macinat 0.25 tsp.
- Pasul 1 Pentru a pregăti pansamentul pentru salată de ceapă, avem nevoie de o ceapă mică, apă rece fiartă, oțet 6%, ulei rafinat de floarea-soarelui, sare, zahăr, mustar preparat și piper negru măcinat.
- Pasul 2 Se amestecă și se amestecă otetul, apa, muștarul, sarea, zahărul și piperul negru.
- Pasul 3 Se toarnă în marinadă cât mai mică posibil ceapă tocată.
- Pasul 4 Apoi, turnați uleiul rafinat de floarea-soarelui.
- Pasul 5 Puteți folosi atât ulei de măsline, cât și ulei de floarea-soarelui, nerefrânat în funcție de preferințele dvs.
- Pasul 6 Se amestecă pansamentul și se lasă să stea timp de 20 de minute la temperatura camerei. După umplere cu salate sau servit ca un sos pentru mâncăruri de carne și kebab shish.