Reteta pentru salata de crab Din păcate, spre deosebire de nume, bastoanele de crab, în general, nu conțin carne de crab. Și pentru a nu induce în eroare oamenii, începând cu anul 1993, producătorii au fost obligați din punct de vedere legal să le eticheteze "bastoanele de crab aromatizate". Principalul ingredient este pollock din partea de nord a Oceanului Pacific. Practic bastoane de crab sunt folosite în salate ca un substitut ieftin pentru carnea de crab reala. Din momentul în care acest produs a apărut pe rafturile magazinelor, ne-am îndrăgostit, așa cum spun ei serios și de foarte mult timp. Există rețete uriașe cu bastoane de crab. În plus, ele pot fi umplute cu o varietate de carne tocată și să se rotească sushi împreună cu ele.
ingrediente:- Carne de crab 200 g
- Ouă prepelite 10 buc.
- Salată de gheață 200 g
- Ceapa violet 1 buc.
- Orange 1 buc.
- Mustar franceză (cu boabe) 1 linguriță. l.
- Ulei de măsline 6 linguri. l.
- Salt 3 pinch
- Pasul 1 Pentru salata de crab va fi nevoie de: bastoane de crab sau carne de crab, ouă de prepeliță, un amestec de frunze de salată, ulei de măsline, un bulb purpuriu, portocală și mustar granular.
- Pasul 2 În primul rând, pregătiți dressingul pentru salată. Pentru a face acest lucru, stoarceți sucul de portocale. Dacă se dorește, grătar un pic de zest.
- Pasul 3 Se amestecă sucul de portocale, muștar, ulei de măsline, sare și piper la gust. Porniți cu mîna.
- Pasul 4 Fierbeți ouăle (gătiți timp de 2-3 minute de la punctul de fierbere) și tăiați în jumătăți.
- Pasul 5 Grind ceapa.
- Pasul 6 Se taie carnea de crab.
- Pasul 7 Se amestecă ceapa și carnea de crab.
- Pasul 8 Acum este timpul să clătiți frunzele de salată, să le scurgeți și să le întindeți pe plăcile de servire. Sus, cu un amestec de bastoane de crab și ceapă. Se toarnă pansamentul și se decorează cu ouă de prepeliță. Salata ta este gata!