- Carne de porc - 300 de grame
- Bow - 2 bucăți
- Tomato - 1 bucată
- Porc de grăsime - - Pentru gust
- Ulei vegetal - 80 grame (pentru marinata)
- cognac - 20 de grame (pentru marinada)
- Lemon - 1/3 bucăți
- Condimente picante - - Pentru gust (pentru marinată)
Pregătiți toate ingredientele necesare. Tăiați ceapa cu semifabricate pentru marinadă. Apoi treceți ceapa într-o grosime adâncă și adăugați condimentele dvs. picante preferate. Apoi adăugați cognacul la castron. Ulei vegetal. O mică barja. Scoateți sucul de lamaie. Am pus o bucată de carne într-un castron și o culegem cu mâinile. Apoi lăsați carnea să se infuze timp de 3-4 ore. Tăiați legumele în felii. Când carnea este marinată, punem piesa pe bivol. Plantăm legume. Am înfășurat plasa de grăsime. Și se prăjește pe cărbuni puternici timp de aproximativ 25 de minute. Realizat!
Porții: 1