Pizza de casă
Multe femei nu-i plac să gătească pizza, pentru că durează mult timp să cânte aluatul, iar biletele obișnuite nu sunt gustoase. Prin urmare, este necesar să cheltuiți bani în plus și să comandați pizza în unitățile de catering. De fapt, în loc să plătiți de două sau trei ori, puteți face totul singur și petreceți 20 de minute pe procesul de gătit.
De fapt, întreaga ghicitoare în test. Imediat vă avertizez că pizza dvs. nu va fi la fel ca într-un restaurant italian, dar ceea ce vă place este garantat. Pentru gătit, trebuie să luați un aluat înghețat. Există trei tipuri de aluat: drojdie, drojdie de drojdie și puf. Deci, avem nevoie de drojdie de drojdie. Dacă luați drojdie, va fi prea dulce și puff, dimpotrivă, fără gust. În plus, avem nevoie de ciuperci proaspete, măsline, porumb, pastă de roșii, brânză tare, maioneză, produse din carne (cârnați, pui, slănină - la discreția ta).
Înainte de a găti, trebuie să luați o foaie de copt, pe care să răspândiți pizza și să o umeziți cu apă. Asigurați-vă că pizza nu se lipeste de fundul tăvii de coacere. Apoi dezghețați aluatul. Puteți să o rotiți dacă doriți ca baza să fie subțire sau să o lăsați așa cum este. Puneți aluatul pe o foaie de copt. Apoi avem nevoie de pasta de tomate. Este necesar să se răspândească un strat subțire pe întreaga suprafață a aluatului. Acum puteți distribui uniform ingredientele. Toate produsele sunt tăiate în bucăți medii. De exemplu, dacă este un campion de dimensiuni medii, atunci capacul său trebuie tăiat în patru părți. Dupa ce am pus toate produsele, trebuie sa avem brânză si maioneza neatinse. Acum vine rândul lor. Maioneză trebuie să fie pătată cu un strat subțire pe întreaga suprafață a pizza și apoi să fie șterse cu brânză tare. Asta e tot, acum trimitem cuptorul de pizza. În funcție de modul în care este încălzită, pizza poate fi pregătită să se despartă până la douăzeci de minute. De aceea, din când în când, verificăm cu un baston de lemn și când înțelegem că pizza este gata - scoatem vasul.
Pentru ca pizza să fie mai bine îndepărtată din tava de coacere, puteți tăia aluatul imediat în bucăți. Trebuie să scoateți pizza când este puțin rece. Așa că nu vă grăbiți și așteptați zece minute. Dacă sunteți răbdători, produsul nu se așteaptă la frustrare datorită faptului că pizza a fost îndepărtată grav de pe tava de coacere și și-a pierdut aspectul.
Dacă doriți să-i dați claritate și aromă, imediat după ce scoateți pizza din cuptor, presărați usturoiul mărunțit.
În cele din urmă, mulți au pus roșii proaspeți în pizza, dar în cazul nostru, este mai bine să nu o faceți, deoarece sunt prea umedă și aluatul este apos.
Paiete de croșetat cu umplutură de carne
Dacă vă este obosit să mestecați cârnați, doriți ceva de carne, dar în același timp, finanțele nu vă permit să luați o mulțime de carne și nu există dorința de a rezista la o sobă, apoi gătiți aceste plăci. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de ouă, sosuri, ceapă, usturoi și, de fapt, carne tocată. Să trecem prin ingrediente în detaliu.
Poate fi achiziționate în orice supermarket Există tăblițe rotunde și dreptunghiulare pentru prăjituri și mici, pentru prăjituri. Semialele mari sunt profitabile, deoarece sunt mai ieftine și sunt suficiente pentru cea mai mare cantitate de porții.
Carne Vă sfătuiesc să luați pui, deși carnea de porc este de asemenea potrivită. Alegeți care dintre ele vă place cel mai bine. O jumătate de kilogram de boabe pe treizeci de napolitane.
Dacă vorbiți despre ceapă, atunci veți avea un cap de mijloc. Pentru a face vasul ascuțit, adăugați câteva cuișoare de usturoi.
În ceea ce privește ouăle, veți avea cinci sau șase bucăți pentru treizeci de porții. Dar dacă doriți mai multă băutură, puteți cumpăra o duzină.
Acum hai să vorbim despre pregătirea preparatului. Luați umplutura, turnați-o într-un castron. Acolo bulb de regim zhemelko, stoarcerea usturoi prin garlicko, se adaugă un ardei piper piper negru și sare. Toate amestecate. În altă navă rupem ouăle. Nu aveți nevoie să loviți totul dintr-o dată, deoarece primele napolite vor absorbi o mulțime de ouă. Prin urmare, spargeți trei ouă și apoi adăugați mai multe atunci când vedeți că vafele nu au nimic de înmuiere.
Acum luăm goana goală. La noi va fi rotund, punem o parte din masa de forță într-un strat uniform, astfel încât să acopere întreaga suprafață. Acoperiți cu o a doua țaglă de sticlă. Dați câteva minute placilor puțin înmuiate. Apoi, tăiați cercul nostru în opt părți egale, fiecare dintre acestea se scufundă în ouă de pe ambele părți și se așează pe o tigaie, presărată cu ulei de floarea-soarelui. Aceste napolite sunt prajite nu mai mult de cinci minute, așa că le urmărim cu atenție și le întoarcem. În timp ce producția se pregătește, pregătim următorul. Astfel, timp de douăzeci de minute, ușa va avea o farfurie delicioasă de napolitane delicioase cu carne în aluat, pe care le puteți trata familiei și prietenilor.
Pisici franceze
Și, în cele din urmă, cea mai simplă rețetă pentru tăițe, care poate veni doar. Pentru pregătirea preparatelor franțuzești veți avea nevoie de file de carne de pui sau de carne de porc, ouă, smântână (maioneză), ceapă, sare și piper.
Pentru pregătirea bucăților de carne, avem nevoie de un fel de mâncare, în care se întind umplutura, se duc ouăle (cantitatea este aleasă astfel încât masa să fie vâscoasă), smântână sau maioneză, se adaugă ceapa tăiată, sarea și piperul. Apoi îl amestecăm bine. Ar trebui să obțineți o substanță pe care să o luați cu o lingură și să răspândiți un nebun, dar nu ar trebui să-și schimbe forma. Adică tăieturile dvs. nu trebuie să fie cusute ca standard, dar nu aduc la punct că masa rezultată se răspândește în tigaie ca o clătite. Ar trebui să formați ceva de genul unei clătite.
Acum turnați uleiul de floarea soarelui pe tigaie și puneți focul în tigaie puțin încălzit. Apoi, așezați-le pe primul porțelan. Este necesar să așteptați până la cinci minute și să le întoarceți către cealaltă parte. Dacă vedeți că partea inferioară nu este încă foarte bine prăjită, întoarceți-le înapoi în cinci minute. Apoi rotiți chiflele unul câte unul-două minute, până când veți vedea că sunt gata. Întregul proces de gătire nu vă duce mai mult de o jumătate de oră, în plus, nici măcar nu trebuie să vă murdăriți mâinile, punând chiflele pe o tigaie. Și, în același timp, puteți întotdeauna să vă rugăm să fie dragi oaspeți cu o astfel de camuflaj.