Salata de soricel

Frunzele de soricel spălate bine cu apă rece, foi de hârtie ușor înmuiate Ingrediente:

• Sorrel - 200 de grame
• Maioneză - 2 Art. linguri
• Pasta de tomate - 1 st. o lingură
• Verde de mărar - 50 de grame
• Ceapa verde - 100 de grame
• Sare - 1-2 Pinch (la gust)
• Zahăr - 1-2 vârfuri

instrucțiuni

Frunze sorrel clăti bine clăti cu apă rece, dipul ușor un prosop de hârtie și se toacă fin. Drăguie și tocată mărunt. Ceapa verde si tocata. Trimitem compania la mizerie și mori. Pentru sosul se amestecă maioneză, sare de pastă de roșii și zahăr. Se amestecă bine, astfel încât sarea și zahărul sunt dizolvate și amestecate cu verdețuri. Salata este gata!

Porții: 2-3