Înghețată de casă din căpșuni Vine vara, aducând cu ea o căldură. Corpul necesită alimente ușoare, atât în pregătire cât și în mâncare. Abundența de fructe de padure proaspete îi place ochiul, și-l semnalizează. Deci, este timpul să pregătească înghețată boabe. Inghetata din căpșuni și mascarpone are o consistență foarte plăcută, gust delicat și culoare. Aproape nu formează cristale de gheață. Deci, această înghețată nu trebuie amestecată în fiecare oră în timpul gătitului. Pentru a îmbunătăți gustul în masa de capsuni, puteți adăuga o lingură de coniac sau lichiorul preferat - va fi chiar mai gustos!
ingrediente:- Brânză Mascarpone 250 g
- Lapte condensat 150 g
- Căpșuni 250 g
- Smântână 100 g
- Pasul 1 Pentru prepararea înghețatei din căpșuni și mascarpone, vom avea nevoie de mascarpone, căpșuni, lapte condensat, smântână neacidă.
- Pascar 2 Mascarpone combinat cu smantana. Se amestecă bine.
- Pasul 3 Adăugați laptele condensat.
- Pasul 4 Se toarnă în masa unei căpșuni tocate.
- Pasul 5 Grind totul cu un blender.
- Pasul 6 Se toarnă masa în recipient pentru înghețare. Puneți în congelator timp de 5-6 ore.
- Pasul 7 După o oră, amestecați masa cu un blender și trimiteți-l la congelator până când acesta îngheață.
- Pasul 8 Inghetata este gata. La servire, colectați înghețată în porție cu o linguriță specială pentru înghețată.