Tort de banane cu nuci
Ce aveți nevoie pentru rețetă:
- 2 banane
- 100 g de nuci decojite
- 75 de grame de caramel
- 200 g de făină
- 0,5 linguriță. praf de copt
- 100 g de unt moale
- 100 g iaurt natural
- 100 g de zahăr
- 2 ouă
Timp de gătire: 1 oră 15 minute. Porții: 8
Ce trebuie să faceți:
Bananele curățate și frământate într-un pâine prăjită. Nuci și caramele cu un cuțit într-o crumbă. Beat banana piure cartofi cu unt, iaurt, ouă și zahăr. Se toarnă în piureul curățat cu praf de copt, frământați aluatul. Adăugați 2/3 nuci tăiate, amestecați. Puneți aluatul în vasul de copt cu ulei și cu pergament, nivelul suprafeței. Sprângeți în partea superioară cu bomboane și resturi de nuci. Puneți cuptorul într-un cuptor preîncălzit la 160 ° C timp de 50 de minute. Se lasă să se răcească în formă, apoi se așează cu grijă pe un vas.
Fulgi de ovaz
Timp de gătire: 40 min.
Cantitate: 18 buc
Ce aveți nevoie pentru rețetă:
- 250 g fulgi de ovăz
- 85 g de făină
- 175 g de zahăr
- 175 g unt
- 100 g de miere
- 1 ou
- 0,5 linguriță. sifon
- 100 g caise uscate
Ce trebuie să faceți:
Uscați cairul și tăiați-l. Se topește untul în tigaie. Se adaugă zahăr și miere, se amestecă bine până se înmoaie și se îndepărtează de căldură. Adăugați fulgi de ovăz, făină, sifon, caise uscate și 2 linguri. l. apă. Rapid se amestecă, ciocănește oul și frământă aluatul. Cu mâinile ude, împărțiți aluatul în 18 bile, formând prăjituri din ele. Puneți 2-3 foi de copt, acoperite cu pergament. Puneți cuptorul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 15 minute. Cookie-urile pregătite să se răcească pe o foaie de copt.
Pancake cu mere
Ce aveți nevoie pentru rețetă:
- 6 mere
- 50 g de zahăr
- 3 linguri. l. smântână
- pinch de scorțișoară
Pentru clatite:
- 250 g de făină
- 3 ouă
- 500 ml de lapte
- 1 lingura. l. zahăr
- 60 g unt
- 4 linguri. l. vodcă
- pinch de sare
Timp de gătit: 1 oră 20 minute. + 8 ore
Porții: 8
Ce trebuie să faceți:
Sifați făina într-un castron mare. Se amestecă, se toarnă laptele. Se amestecă până când toate bucățile sunt dispărute. Continuând să se amestece, ouă cu ciocan. Adăugați sare, zahăr și 30 g unt. Se toarnă în vodcă, se amestecă și se lasă într-un loc fierbinte timp de o oră. Se încălzește puțin ulei într-o tavă de pâine cu diametru mare, se distribuie o ladă de aluat pe întreaga suprafață. Gatiti 1 min. Întoarceți clătite și prăjiți încă 1 minut. Coaceți, prin urmare, toate clătite. Tăiați merele, tăiați în sferturi și scoateți miezul. Puneți merele într-o cratiță, toarnă în 0,5 cupe de apă. Se gateste la foc mediu timp de 10 minute. Adăugați zahăr, scorțișoară și smântână, amestecați și gătiți la foc mare fără un capac timp de încă 3-4 minute. Se scoate din căldură și se lasă să se răcească. Rectangularul formează filmul. Puneți cele 2 clatite astfel încât fundul să fie închis, iar marginile clatite să fie atârnate din lateral spre exterior. Se pune pe fundul 1-2 clatite, pliate de 2 sau 3 ori, in functie de marimea formei. În partea de sus, distribuiți o parte din umplutura de mere. Continuați să puneți clatite în formă, alternând fiecare strat cu umplutură. Ultimul pancake acoperit cu margini care se învecinează cu clatite și cu un film. Așezați sub jug, puneți în frigider pentru noapte. Înainte de servire tăiați tortul în bucăți de 3 cm lățime.
Pălărie de mere
Ce aveți nevoie pentru rețetă:
- 6 mere
- 100 g fulgi de ovăz
- 75 g de zahăr
- 75 g de unt
- 100 de cookie-uri cookie
- 300 ml de cremă cu un conținut de grăsime de 35%
- 6 linguri. l. boabe de fructe de padure
Timp de gătit: 30 min.
Porții: 6
Ce să faci pentru o rețetă:
Tăiați merele și tăiați în felii subțiri, scoțând miezul. Încălziți 1 lingură de zahăr într-o tigaie; l. ulei. Pune mere și găti, de multe ori se întoarce, 4 minute. Presarati 1 lingura. l. zahăr și gătiți timp de încă 3 minute. Se scoate din căldură, se lasă să se răcească. Se amestecă fulgii cu zahăr și se prăjește în ulei, amestecând constant, 5 minute. Biscuiți să mănânce într-o crumbă. Crema se agită. Răspândiți jumătate de mere, jumătate fulgi, apoi mere și fulgi rămași. Turnați gemul, presărați cu friptură. În sus cu frisca.