Astăzi vă aducem la cunoștință salate de vacanță simple, dar delicioase, pentru fiecare gust.
Salată de fructe de mare
Veți avea nevoie de:
- creveți - 300 g
- squid - 300 g
- crab stick - 200 g
- caviar roșu - 100 g
- oua fierte - 5 buc.
- maioneză
- puțină sare și piper
Mod de preparare:
- Începem cu pregătirea produselor. Ouăle se fierbe. Coborâm creveții numai câteva minute în apă clocotită. Squid spălate, decojite, tăiate în bucăți mici și literalmente timp de două minute coborât în apă clocotită.
- Ouăle și creveții sunt curățate de coajă. Luăm doar proteine și tăiem în bucăți mici. Crevetele mari pot fi tăiate în jumătate.
- Crabul de bere mănâncă în mici brusochkami.
- Umplem toate ingredientele cu maioneză și numai atunci adăugăm caviar (astfel încât să nu se rupă în timpul amestecării).
- Răspândiți salata într-un castron și decorați-o cu gălbenușul răzuit.
franceză
Următoarele produse sunt necesare pentru el:
- șuncă - 7 felii
- mandarin - 1 buc.
- Căpșuni - 5 buc.
- câteva bucăți de conserve de ananas
- salată frunze
- mustar - 1 lingurita.
- suc de portocale - 5 lingurițe.
- ulei de măsline - 5 lingurițe.
- miere - 1 linguriță.
Să ne pregătim
- Mai întâi de toate, trebuie să pregătiți o benzinărie. Pentru aceasta, amestecați muștar, suc de portocale, miere și ulei de măsline. Se amestecă și se scoate pentru o vreme în frigider.
- Luăm o farfurie plată și, pe fundul ei, ordonăm în mod arbitrar bucăți de salată (puteți folosi rukkola).
- Pe ea se toarnă căpșunul tăiat și ananasul. Curățăm mandarina, împărțim în felii și adăugăm restul ingredientelor.
- Pe partea de sus a fructului puneți felii de șuncă și turnați-le peste pansament.
Salată acră cu ciuperci și carne
Ingredientele acestei salate sunt universale și sunt disponibile pe tot parcursul anului:
- file de pui - 1 buc.
- ananas - 1 oală
- Brânză tare - 100 g
- ciuperci - 100 g
- nuci - o mână
- maioneză
- verzui (este mai bine să folosiți coriandru)
Pregătim în etape:
- Fillets se fierbe în apă sărată, se răcește și se taie în cuburi mici.
- Ciupercile trebuie tăiate în felii și se prăjeau în ulei vegetal până se fierbe.
- Conserve de ananas turnate din lichid și zdrobite cu aceleași cuburi ca și puiul.
- Puneți câteva minute într-o tigaie fierbinte și măturați într-un mixer sau mortar.
- Brânză frecarea pe o răzătoare mare, verdeață mărunțit mărunt.
- Acum, toate ingredientele pot fi amestecate într-un castron profund, sezon cu maioneză și sare.
Squid cu legume
Aceasta este o salată foarte consistentă, cu un gust neobișnuit datorită fructelor de mare.
Deci, luăm:
- file de calmar - 300 g
- cartofi fierti - 3 buc.
- morcovi (fierte) - 3 buc.
- castraveți decapați - 4 buc.
- maioneză
- verde mazăre - 1 borcan
- sare, piper și un vârf de zahăr
Squid ar trebui să fie ușor fiert, curățat și decojite, și apoi tăiat în felii subțiri.
Legumele fierte și castraveții sunt măcinate cu paie.
În maioneză, presărați puțină sare, piper și zahăr. Se amestecă bine pansamentul și se umple cu o salată.
Înainte de servire este mai bine să amestecați salata din nou bine. Serviți într-o farfurie adâncă pe frunzele de salată.