Cartea de bucate "Cook"

Delicate cookie friabile "Kurambiezes" Cookie-urile făcute din produse de patiserie scurte sunt diferite de alte soiuri de coacere cu un gust delicat, friabilitate și ... conținut de calorii înalte. Dar este posibil să se oprească dulce adevărat dulce că pur și simplu nu pot bea ceai "vpriglyadku", ei trebuie să o profite cumva. În plus, cookie-urile de casă scurte de casă sunt un desert care este păstrat pentru o lungă perioadă de timp fără a pierde prospețimea și gustul, astfel încât să îl puteți pregăti pentru vacanțe în avans, să-l luați cu dumneavoastră în natură sau în casă. Un avantaj special al cookie-ului scurt "Kurambiezes" este simplitatea pregătirii sale. Aluatul este ușor de frământat, ușor tăiat și rapid ars. Prin urmare, toată lumea poate încerca să pregătească această patiserie simplă, chiar și un adolescent. Mai ales atunci când există un motiv pentru aceasta - viitoarea vacanță sau ziua de naștere a unei persoane din familie. În plus, fiecare sărbătoare are propriile feluri de mâncare tradiționale. De exemplu, am scutit clătite pentru Sfânta Treime, Paște pentru Paște, dar în Grecia există o tradiție de a coace cookie-urile scurte "Kurambetes" în ajunul Crăciunului. Aceste cookie-uri delicate și friabile pot fi coapte cu mult înainte de vacanță și înghețate pe balcon sau în congelator. Se dezghea foarte repede: după 15 minute vă puteți bucura de gustul proaspăt.

Delicate cookie friabile "Kurambiezes" Cookie-urile făcute din produse de patiserie scurte sunt diferite de alte soiuri de coacere cu un gust delicat, friabilitate și ... conținut de calorii înalte. Dar este posibil să se oprească dulce adevărat dulce că pur și simplu nu pot bea ceai "vpriglyadku", ei trebuie să o profite cumva. În plus, cookie-urile de casă scurte de casă sunt un desert care este păstrat pentru o lungă perioadă de timp fără a pierde prospețimea și gustul, astfel încât să îl puteți pregăti pentru vacanțe în avans, să-l luați cu dumneavoastră în natură sau în casă. Un avantaj special al cookie-ului scurt "Kurambiezes" este simplitatea pregătirii sale. Aluatul este ușor de frământat, ușor tăiat și rapid ars. Prin urmare, toată lumea poate încerca să pregătească această patiserie simplă, chiar și un adolescent. Mai ales atunci când există un motiv pentru aceasta - viitoarea vacanță sau ziua de naștere a unei persoane din familie. În plus, fiecare sărbătoare are propriile feluri de mâncare tradiționale. De exemplu, am scutit clătite pentru Sfânta Treime, Paște pentru Paște, dar în Grecia există o tradiție de a coace cookie-urile scurte "Kurambetes" în ajunul Crăciunului. Aceste cookie-uri delicate și friabile pot fi coapte cu mult înainte de vacanță și înghețate pe balcon sau în congelator. Se dezghea foarte repede: după 15 minute vă puteți bucura de gustul proaspăt.

ingrediente:

• Unt 170 g
• Făină, grâu 210 g
• Pulbere de zahăr 60 g
• Ouă de pui 1 buc.
• Coniac 1 lingura. l.
• Sare 0,5 g
• Carnation 10 g
• Nuc 50 g

instrucțiuni

• Pasul 1 Produsele principale pentru prepararea biscuiților "Kurambiezes": făină, zahăr pudră, ouă, nuci. Untul trebuie să fie la temperatura camerei.
• Pasul 2 Combinați untul, făina, zahărul sub formă de pudră, gălbenușul 1 ou, sarea și coniacul.
• Pasul 3 Se amestecă bine - aluatul trebuie să fie omogen și elastic.
• Pasul 4 Întoarceți aluatul în filmul alimentar și puneți-l în frigider timp de 1,5-2 ore.
• Pasul 5 Apoi, scoateți bucățele mici din aluat și formați prăjiturile.
• Pasul 6 Așezați cookie-urile pe tava de copt la aproximativ 2 cm distanță, 20-22 bucăți sunt obținute dintr-o porție. În centru inserăm o garoafă sau punem o jumătate de piuliță.
• Pasul 7 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20-25 minute.
• Pasul 8 Răciți cookie-ul și presărați cu zahăr pudră.