Salata cu slănină Două feluri de plante de salată formează baza acestui fel de mâncare - porumb și radicchio. Korn - mici rozete crocante de gust dulce, radicchio - un fel de cicoare de salată, dimpotrivă, are un gust picant și amărăciune. Radicchio are o culoare frumoasă de sfeclă roșie, deci într-un amestec cu verdele rădăcină este o compoziție de culoare colorată. Salata este completat pentru plenitudinea de slănină, nuci și biscuiți, și pentru juiciness și prospețime - un măr. În general, se obține un gust foarte original.
ingrediente:- Salată de porumb 80 g
- Radicchio salată 40 g
- Bacon 150 g
- Apple 2 buc.
- Pâine albă 2 bucăți
- Nuc 50 g
- Ulei de măsline 4 linguri. l.
- Oțet balsamic întuneric 1 linguriță.
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, avem nevoie de un amestec de salată de frunze rădăcinoase și radicchio, slănină, mere, felii de pâine, nuci, ulei de măsline, oțet balsamic și piper proaspăt măcinat.
- Pasul 2 Benzi de bacon sunt prăjite astfel încât grăsimea este complet topită, iar slănina este fragilă și crocantă. Am răspândit baconul pe prosoape de hârtie și prăjit o porție următoare.
- Pasul 3 Răciți baconul și tăiați în bucăți mici.
- Pasul 4 Felii de pâine tăiați crustele, tăiați în cuburi, presărați cu ulei de măsline și blanch.
- Pasul 5 Amestecul de salată de la rădăcină și radicchio este imersat în apă rece cu oțet timp de 10 minute, apoi drenat pe o sită și drenat. Puneți o mână de amestec de salate într-o farfurie.
- Pasul 6 Curățați merele, îndepărtați semințele, frecați-le pe grătar coreean sau tăiați cu paie, presărați cu suc de lămâie pentru ao păstra întunecată.
- Pasul 7 Se amestecă ușor mărul cu radacina și rădăcina.
- Pasul 8 Adaugati ulei de masline si otet balsamic cu o furculita, adaugand piper proaspat macinat.
- Pasul 9 Cu sosul vărsăm mere cu frunze de salată. În partea de sus, adăugați toate ingredientele crocante: pesmet, șuncă și nuci mari tocate. Ridicăm straturile cu o furculiță, fără amestecare, iar fără întârziere suntem hrăniți la masă.