Salata din țelină fiartă Vă propun să faceți o salată interesantă de telina fiartă, brânză și mere. Salata este suculentă, delicată și crocantă. Combinația de mere mereu dulce și acru și țelina fiartă ușor crocantă este pur și simplu excelentă. O pâclă suplimentară la salată este prezența brânzei. Semănarea dintr-o mică cantitate de maioneză de casă și piper negru proaspăt măcinat nu face salata deosebit de grea.
ingrediente:- Brânză tare 150 g
- Țelină rădăcină 150 g
- Apple 2 buc.
- Maioneza 2 linguri. l.
- Sare 2 g
- Pudră piper negru 1 g
- Pasul 1 Pentru a face o salată, avem nevoie de țelină, brânză, mere, maioneză, sare, piper negru.
- Pasul 2 Țelina este curățată și tăiată în cuburi medii.
- Pasul 3 Se fierbe țelina timp de 4-5 minute.
- Pasul 4 Tăiați brânza în benzi subțiri.
- Pasul 5 Desfaceți merele, scoateți miezul și tăiați în felii.
- Pasul 6 Combinați merele, telina, brânza și maioneza (de preferință acasă).
- Pasul 7 Se adaugă sare și piper negru proaspăt măcinat.
- Pasul 8 Înainte de servire serviți salata pregătită în frigider timp de 15 minute.