- Curățați rapid.
- Prețul scăzut.
- Combinație excelentă cu toate produsele.
- Conținut redus de calorii.
- O digestibilitate ușoară a corpului uman.
Mai jos sunt câteva rețete pentru pregătirea rapidă a salatelor pentru masa de Anul Nou festiv, în care principalele ingrediente sunt puiul, ciupercile și nucile.
Salata «Delicacy»
- carne de pui - 600 g
- ciuperci de ciuperci - 150 g
- nuc (cioplit) - 100 g
- Unt - 30 g
- brânză tare - 100 g
- maioneză - 100 g
- sare
Metoda de preparare:
- fierbeți carnea de pui în apă ușor sărată până se gătește complet. De obicei, timpul de gătire este de 30 de minute. Lăsați carnea să se răcească și apoi tăiați bine;
- ciuperci, feliate în mod arbitrar, gătiți ușor pe unt timp de aproximativ 10 minute;
- Brânză se mănâncă cu un răzuitor mic, și nuci - într-un blender;
- într-un castron adânc, amestecați toate ingredientele pregătite, adăugați sare și rotiți vasul finit cu maioneză.
Salata "Harmony" cu pui afumat
- Carne de pui afumata - 400 g
- ou pui - 4 bucati
- prunele fără semințe - 150 g
- nuc (cioplit) - 100 g
- morcovi - 2 bucăți
- cartofi - 4 buc.
- brânză tare - 300 g
- ciuperci de ciuperci - 250 g
- maioneza - 1 lingura. l.
- castravete proaspete - 100 g
- ulei vegetal - 50 g
- sare - 1/2 linguriță.
- boabe de merișor - 2 lingurițe. l.
- pătrunjel proaspăt - 2 cârlige
Prepararea ingredientelor:
- Mai întâi de toate, este necesar să fierbeți ouăle timp de 10 minute, lăsați-le să se răcească, curățați din coajă și măcinați cu un răzuitor mic;
- Cartofii fierti ar trebui tăiați în cuburi mici, iar morcovii - grătar pe o răzătoare grosieră;
- spălați cu grijă ciupercile (șampițe) și tăiați bine. Apoi treceți-le în ulei vegetal timp de 5-7 minute. Puneți ciupercile la sfârșitul prăjirii;
- prune se toarnă apă fiartă timp de 5-10 minute, lăsați-o să se răcească, apoi se taie în bucăți mici;
- grătarul de grâu dur pe răzuitorul fin;
- Tăiați carnea de pui afumat în bucăți mici, tăiați nucile într-un blender;
- felie proaspăt castravete.
Mod de preparare:
Acum continuați direct pentru a crea o salată înfundată "Harmony". Pe vas, trebuie să așezați straturile în următoarea ordine:
- pe partea de jos, primul strat morcovii rasiți și o ungeți cu maioneză;
- În partea superioară a maionezei, puneți jumătate din branza rasă și jumătate din ouăle rasei în mod egal;
- Pe ouă, puneți jumătate din cartofi și ușor de sare și ungeți suprafața cu maioneză;
- maioneză, presărați jumătate de nuci tăiați și așezați toate prunele tăiate;
- următorul strat pune puiul tăiat și se pete cu maioneză;
- apoi toate ciupercile prajite și a doua parte a nucilor zdrobite;
- Pe partea de sus a nuci, așezați a doua jumătate a cartofilor, ușor de sare și grăsime cu maioneză;
- maioneză la rupe cu ouăle și brânza rasă rămasă;
- Decorează suprafața salatei cu castraveți proaspeți, nuci, patrunjel și afine;
- Înainte de servire, salata trebuie răcită în frigider timp de 3-4 ore.
Salata de patiserie cu pui "Overture"
- piept de pui - 500 g
- ciuperci - 500 g
- brânză tare - 200 g
- prunele fără semințe - 200 g
- ceapa - 1 buc.
- nuc - 100 g
- maioneza - 200 g
- ulei de floarea-soarelui - 3 linguri. l.
- sare la gust
Metoda de preparare:
- tăiați ciupercile și ceapa în cuburi mici și treceți-le pe uleiul de floarea-soarelui timp de 6-8 minute;
- într-un recipient mic timp de 10 minute, furați prunele și tăiați-l în mod fin;
- într-un amestecător, tăiați miezurile de nuci, și pe o răzătoare mare, grătar de brânză;
- pregătiți felul de mâncare și distribuiți ingredientele pregătite în următoarea ordine: primul strat - ciuperci cu ceapă, al doilea - tot fileul de pui tocat, care trebuie acoperit cu un strat de prune și maioneză. Apoi puneți un strat de brânză rasă și împrăștiați-o din nou cu maioneză. În concluzie, stropiți cu un strat subțire de piuliță;
- puneți antena în frigider timp de aproximativ 2 ore.