Salata "Anastasia" din salata chineză: rețetă simplă, dar delicioasă
Această salată este perfectă nu numai pentru cunoscătorii de alimente sănătoase, dar și pentru cei care doresc să piardă în greutate, deoarece combinația de legume și produse proteice se satura perfect organismul, fără a fi încărcat cu exces de calorii.
Ingrediente necesare:
- Varză chineză - 1 buc.
- Sampanie fiartă - 300 g
- File de pui fiert - 2 jumatati;
- Morcovi în coreeană - 100 g
- Oua de pui - 2 buc.
- Nucă de tocat - o mână;
- Light maioneză sau smântână - 100 g
Cum să gătesc?
Varza de varza trebuie sa fie tocata cat mai subtire, apoi puneti-o intr-un bol de salata. Sfeclă fiartă este tăiată în benzi subțiri și, împreună cu morcovi coreeni, este adăugată la salata chineză. Sânii fierți sunt de asemenea tăiați în benzi (încercați să nu faceți bucățile prea mari). Ouăle sunt frecate pe o răzătoare mare. Compoziția rezultată trebuie umplută cu maioneză sau smântână și amestecată bine. Gata!
A doua rețetă pentru salata picantă din varza chineză
Această opțiune este, de asemenea, adecvată pentru alimentația dietetică, deoarece unele ingrediente îmbunătățesc perfect metabolismul și dau energiei și forței organismului sărac.
Ingrediente necesare:
- Suc de afine (fara grasime) sau piept de pui - 500 g
- Varză chineză - 300 g
- Roșii proaspeți - 2-3 buc.
- Olandeză - 100 g
- Oțet de cidru de mere (poate fi înlocuit cu vin) - 1 lingura. l.
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.
- Pasta de muștar - 1 linguriță.
- Zahăr, piper, sare - la gust
Cum să gătesc?
Păstrăvul de varză trebuie să fie tocat fin și pus în mâncăruri voluminoase pentru salată. Sucul afumat este tăiat sub formă de paie sau se taie de-a lungul fibrelor. Se taie roșiile în felii subțiri. Brânza trebuie să fie frecată pe o răzătoare fină. Interferăm cu toate ingredientele.
Acum, sarcina noastră este să pregătim un dressing, care va da un gust neobișnuit salatei. Pentru aceasta, amestecați mustarul cu ulei vegetal și oțet de cidru de mere. Trebuie să vă amestecați până veți obține o consistență uniformă. În cele din urmă, trebuie să sare, piper și îndulciți puțin. În unele rețete, acest dressing este înlocuit cu maioneză obișnuită, dar este deja la discreția dvs. În plus, există aproape aceeași rețetă de salate, singura diferență fiind că pieptul afumat este înlocuit cu somonul fiert. Desigur, gustul se va schimba foarte mult, dar salata promite să nu fie mai puțin gustoasă. Deci merită o încercare!
Salata din varza chineza, dupa cum ati inteles deja, o combinatie rara de bun si gust. Un alt avantaj al acestui fel de mâncare este că acesta poate fi servit în condiții de siguranță pe o masă festivă, pentru că se dovedește a fi luxuriantă și apetisantă.