- cipuri prăjite de nucă de cocos - 1/3 sticlă
- ulei de nucă de cocos topit sau unt unsal - 4 Art. linguri
- ouă - 6 bucăți (mari)
- Agave Nectar - 1/4 sticlă
- extract de vanilie - 1 lingurita
- sare - 1/4 lingurițe
- sifon - 1/2 lingurițe
- Făină de cocos - 1/3 sticlă
- banane piure - 2 st. linguri
- grăsime - 1/2 cești (frișcă)
- sirop de artar - 2 st. linguri (frisca)
- frișcă cu sirop de arțar - Pentru gust (vezi rețeta de mai jos) umplutură)
- bucăți de banane - Pentru gust (umplutură)
- Ciorchine de ciocolată - Gust (umplutură)
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade cu un suport în centru. Așezați chipsurile de nucă de cocos pe o foaie de copt și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 6 minute, până la maro auriu. Scoateți din cuptor și lăsați-l deoparte. 2. Într-un castron mediu, bateți ulei de nucă de cocos, ouă, nectar de agave, extract de vanilie și piure de banane. Într-un castron mic, amestecați făina de nucă de cocos, sare și sifon. 3. Adăugați amestecul de făină la amestecul de ou și amestecați. Amestecul începe să se îngroaie. Adăugați toaletele de nucă de cocos și amestecați. Permiteți aluatului să stea timp de 5 minute în timp ce conectați și încălziți fierul de vafe. 4. Dacă aveți un fier rotund de vafe, utilizați aproximativ 3/4 din test pentru fiecare vaflă. 5. Pentru a face frisca, bateți crema de grăsime cu siropul de arțar în castron. 6. Puneți plachetele pe o placă de servire. Puneți o cantitate mare de frisca pe partea de sus. Garniți cu câteva felii de banane și chipsuri de ciocolată. Se presara cu trestia de nuca de cocos de sus si serveste.
Porții: 5