- ulei de măsline - 1/2 st. linguri (umplutură)
- carne de vită - 120 de grame (umplutură)
- Sos Worcestershire - 3 picături (umplutură)
- lămâie de piper - 2 ciorbe (umplutură)
- paprika - 1 Pinch (umplutura)
- praf de usturoi - 1 lingurita (umplutura)
- piper negru - 3 ciupiți (umplutură)
- Castraveți - 1 bucată (sos Dzadziki)
- un recipient de iaurt grecesc - 1 bucată (240 g (sos Dzadziki)
- ceapa rosie - 1/2 bucati (sos Dzadziki)
- vin alb de oțet - 2 picături (sos Dzadziki)
- mărar - 1/2 lingurițe (sos Dzadziki)
- sare - 1/2 linguriță (sos Dzadziki)
- pâini de pâine naan sau pita - 2 bucăți
- tomate - 1 bucată
- Feta brânză - 60 de grame
- măsline - 180 de grame
1. Pregătiți umplutura. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și se adaugă carne de vită, sos Worcestershire, puțin piper de lămâie, boia de ardei, 1/2 linguriță de praf de usturoi, piper negru și se prăjește la foc mic până când pregătești sosul Dzadziki. 2. Tăiați în cuburi foarte mici jumătate din castravete și amestecați cu iaurt, 1/4 cuburi de ceapă tocată. 3. Adăugați oțet de vin alb, marar și sare, amestecați. 4. Pulverizați tortilla cu ulei vegetal și încălziți-l într-un cuptor sau pe un grătar până când devin moi. Umpleți prăjiturelele plate cu mușchi de vită, apoi turnați peste sosul preparat Dzadziki. 5. Serviti giroscoapele cu castraveti feliate ramase, restul de ceapa tocata, cuburi de branza Feta, rosii tocate si masline.
Porții: 2