Piept cu dovlecei, brânză feta și menta

Rulați aluatul într-un cerc, puneți-l într-o matriță, străpungeți-l pe întreaga suprafață și puneți-l într-o frigă Ingrediente:

• bucata de patiserie - 200 de grame
• dovlecel - 3 bucăți
• ulei de măsline - 2 articole. linguri
• Feta brânză - 200 de grame
• frunze de menta proaspata - 1 cana (mana)
• cremă - 200 mililitri
• sare, piper - - Pentru gust

instrucțiuni

Puneți aluatul într-un cerc, puneți-l într-o matriță, străpungeți-l peste întreaga zonă și puneți-l în frigider. Pregătiți dovlecei tăiați în felii subțiri Se toarnă uleiul de măsline într-o tigaie neacoperită. Odată ce uleiul s-a încălzit, se adaugă dovleceii tăiați și se prăjește câteva minute. Ar trebui să fie încă puțin crocante. Puneți-o deoparte. Dacă vreun lichid iese din dovlecei, aruncați-le într-un ciocănel. Feta se taie în bucăți mici. Spălați o mână de frunze proaspete de menta, uscați și tăiați. Se toarnă crema într-un castron, se adaugă brânză feta cubată, sare și piper. Adăugați menta și amestecați. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Luați aluatul, puneți-l pe partea inferioară a dovlecelului. Turnați amestecul de cremă deasupra. Coaceți timp de 30-40 de minute Puteți pune tortul sub grătar pentru câteva minute la sfârșitul cafeniuului.

Porții: 10