- zahăr alb - 1 pahar
- banca de afine - 1 litru
- vodka - 1 litru
1. Găsiți o sticlă cu gât larg, cu un capac strâns, spălați-o și uscați-o, turnați zahărul în ea. 2. Mergeți peste afine, spălați-le și uscați-le. Dacă nu aveți afine, atunci zmeura, căpșunul sau alte fructe de pădure vor fi un excelent substituent pentru afine. 3. Umpleți boabele din sticlă, dar nu le berbeți în același timp. Se toarnă vodka (dacă nu ai vodcă, o poți înlocui cu rom sau cu coniac), astfel încât toate boabele să fie acoperite cu alcool. Închideți capacul strâns. Pentru a sustine intr-un loc intunecat timp de 2 luni, in fiecare saptamana agitand sticla pana cand zaharul se dizolva complet, iar vodca nu obtine culoarea fructelor de padure. 4. Treceți băutura rezultată printr-o sită de fier și apoi printr-un filtru de cafea pentru a îndepărta complet fragmentele lichide din fructe de padure. Se toarnă în sticle. Serviți în pahare triunghiulare pentru martini, decorați-vă cu fructe proaspete sau alcoolice.
Porții: 20