• Îndepărtează zgură și gaze din corpul bine.
• Eficace în bolile metabolice, cum ar fi reumatismul, gută, stomacul și bolile intestinale.
• Reduce nivelul de grăsime și acidul uric, care este prevenirea bolilor, cum ar fi guta și ateroscleroza.
Kombuha-ceai - cel mai bun mod de a îndepărta gazele și deșeurile din organism. Astăzi pe piața neagră pentru o bucată mică de kombucha cereți până la 75 de euro, dar calitatea acestui ceai este foarte îndoielnică. Prin urmare, este mai bine să cumpărați o kombucha într-o farmacie. Pe ambalajul unui astfel de ceai trebuie indicat numărul de telefon și adresa fabricantului.
Una dintre principalele proprietati terapeutice ale ceaiului kombuha este ca activeaza sistemul imunitar.
Împotriva bolilor infecțioase, Kombuha acționează în mod indirect: întărește digestia, activează activitatea stomacului și a intestinelor, îndepărtează gazele și zgurii din organism.
Numele ceaiului kombucha a fost dat în numele medicului coreean Kombu, care, după cum spune legenda, în anul 400 d.Hr. e. vindecat împăratul Japoniei de gastrită, tratându-l cu o băutură specială Kombu-Ha. Acest ceai a fost, de asemenea, cunoscut chinezilor ca o băutură medicinală.
În Rusia, ceaiul kombucha este cunoscut de mult timp. După primul război mondial, a fost adus în Germania de soldați care se întorceau din captivitate. În literatura științifică, acest ceai a fost menționat pentru prima dată în 1913, dar a devenit foarte popular numai în 1964 datorită cărții medicului german Rudolf Sklenar. Sklenar a practicat utilizarea ceaiului kombuha pentru tratamentul bolilor metabolice, reumatismelor, guta, bolilor stomacului și intestinelor, precum și pentru a reduce nivelul acidului uric și al colesterolului din organism.
Proprietățile de vindecare kombuha-ceai este într-adevăr foarte larg. Dar acțiunea ceaiului kombucha a fost dovedită de multe studii, dar nimic minunat în acest sens. Ceaiul Kombuha se formează, de fapt, din trei ciuperci diferite de drojdie și patru tipuri de bacterii. Cea mai importantă substanță terapeutică este acidul glucuronic, care se leagă în corpul uman cu otrăvuri și toxine și le excretă în urină. În plus, ceaiul kombucha conține multă vitamină C, acid acetic și acid lactic și o cantitate mică (mai puțin de 1%) de alcool.
În Rusia, ceaiul kombucha este popular în primul rând ca diuretic de origine, mai ales când se tratează gută. Unii medici germani cred că activează activitatea glandelor endocrine. Prin urmare, kombuha-ceai este util în bolile metabolice, acidificarea musculară și excesul de greutate, precum și slăbirea atenției și oboselii. Cu toate acestea, prezența unei cantități mari de zahăr face ca utilizarea sa să fie nedorită pentru diabetici.
Ceaiul Kombucha este util în primul rând pentru că îndepărtează din organism gazele, grăsimile și acidul uric, normalizând flora intestinală. Aceasta este o proprietate curativă valoroasă în tratamentul cancerului, precum și prevenirea aterosclerozei și a guta.
Cum de a pregăti un ceai kombucha?
Pentru a prepara ceaiul kombuha, veți avea nevoie de 1 litru de apă, 1 g de ceai negru sau verde, 50 g de zahăr, 1 bucă de enzime kombucha.
Se fierbe apa, se pune ceai, enzime kombuha și zahăr într-o ceașcă, se toarnă apă fiartă și se lasă 10-15 minute pentru a fi preparat. Se amestecă și se strecoară printr-un filtru de ceai, apoi se toarnă ceaiul într-un borcan de sticlă curat.
Acoperiți-l cu o farfurie și răciți-l la temperatura camerei, apoi acoperiți borcanul cu tifon, fixându-l cu o bandă elastică. Materialul va proteja ceaiul de praf și insecte, ceea ce atrage un miros dulce. În plus, enzima kombucha trebuie să "respire", adică să obțină oxigen.
Așezați recipientul într-o zonă bine ventilată timp de 8-12 zile. Ceaiul va fi gata de utilizare atunci când devine alb și moderat dulce. În cele din urmă, eliminați ciuperca de ceai din lichid și clătiți-o într-un ciocănitor sub apă curentă pentru ao menține până la următoarea preparare. Strângeți ceaiul și turnați-l în sticle. Deci, puteți să-l păstrați în frig pentru câteva săptămâni.
Pentru a îndepărta zgurii și gazele, se recomandă să beți zilnic 0,5 litri de kombucha-ceai. Această sumă este împărțită în 3 porții și se consumă dimineața pe stomacul gol, după-amiaza și seara pentru o porție. Pentru a obține un efect diuretic, ar trebui să beți 0,25 litri de ceai la fiecare 4 ore.