- zahăr brun - 2 articole. linguri
- unt - 2 articole. linguri
- afine - 170 de grame
- gălbenușuri de ou - 6 bucăți
- zahăr - 1/4 cană
- Cream - 360 mililitri
- extract de vanilie - 1 lingurita
- sare - 1 vârf
1. Puneți tigaia pe focul "mediu". Se topește untul. 2. Adăugați zahăr brun. Gatiti pana la culoarea "cafea". 3. Adăugați afinele. Reduceți căldura, acoperiți-o și gătiți suficient de mult pentru a dizolva tot zahărul. Lăsați-vă deoparte. 4. Creșteți gălbenușurile de ou, smântână, zahăr, extract de vanilie și sare. 5. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. 6. Acoperiți afinele în ghivece (mucegaiuri). Aproape 1 lingura de fructe de padure pe portie. 7. Turnați matrițele cu amestecul de ouă. 8. Așezați formularele într-o baie de apă și coaceți timp de aproximativ 40-50 de minute. 9. Se răcește și se acoperă cu folie de aluminiu. Puneți la frigider timp de cel puțin 2 ore. 10. Se presara cu zahăr.
Porții: 6