Caramel fondue

Se topește zahărul într-o tigaie medie, peste căldura medie și mare, amestecând constant. Ingrediente: cele n

• de gălbenuș de ou - 4 bucăți
• lapte cald - 2 cesti
• de zahăr - 2 cupe
• apă fierbinte - 1/2 cană
• Roma - 2 Art. linguri
• cornstarch - 2 Art. linguri
• extract de vanilie - 1 lingurita

instrucțiuni

Se topește zahărul într-o tigaie medie, peste căldura medie și mare, amestecând constant. Într-un castron mic, biciați rumul cu amidon de porumb. Împingeți laptele și gălbenușurile de ou într-un castron la foc mediu timp de 30 de secunde. Adăugați un amestec de amidon de porumb și rom, amestecând în mod constant. Adăugați zahărul topit și o jumătate de cești de apă clocotită. Se toarnă amestecul într-un abur și se fierbe timp de 15 până la 20 de minute. Se adaugă extractul de vanilie și se amestecă. Se toarnă fondue în vase speciale (vândute atât în ​​seturi, cât și separat). Serviți fondue cu felii de căpșuni de var, banană sau marshmallow.

Porții: 4