De obicei, atunci când planificați o bucătărie nouă, o atenție deosebită este acordată esteticii sale. Despre ergonomia sunt uitate, în ciuda faptului că este mult mai importantă decât frumusețea. Confortul și siguranța sunt componente importante ale unui spațiu de bucătărie de calitate.
Când amenajați mobilier, reduceți la minimum numărul de obstacole. Alegerea unui loc pentru a instala mobilier, trebuie să corelați nu numai culorile și texturile materialelor de finisare. În aspectul setului cu cască, este important să se ia în considerare cât de convenabil va fi utilizarea rafturilor superioare sau a sertarelor inferioare. Există suficient spațiu pentru trecere și, de asemenea, deschid ușile dulapurilor și se deschide frigiderul.
Comoditatea de a lucra în bucătărie depinde de dimensiunile verticale ale mobilierului și aparatelor pentru bucătărie. Aceste dimensiuni trebuie corelate cu caracteristicile individuale, de exemplu, creșterea proprietarului. Dacă toate suprafețele de lucru au aceeași înălțime, atunci este creată o singură față de lucru, de-a lungul căreia este convenabil să se deplaseze vasele. În practică, nu se poate ridica pentru a se deplasa la sau de pe suprafața de gătit. De asemenea, o suprafață similară este mai ușor de păstrat curată.
Dacă există probleme cu spatele, atunci este mai bine să folosiți un mobilier cu mai multe niveluri. Chiuveta poate fi plasată puțin mai sus, desktopul poate fi coborât ușor sub placă. În procesul de lucru, unghiul de înclinare a spatelui se va schimba constant, ceea ce va reduce oboseala.
Mai ales cu atenție ar trebui să se gândească la amenajarea unei bucătării mici. Confortul și ergonomia, în acest caz, ajung în prim plan. Dacă există un spațiu liber sub fereastră, atunci este posibilă dotarea dulapurilor superficiale. De asemenea, spațiul este salvat prin utilizarea unei tehnici cu funcții combinate, de exemplu, un cuptor cu microunde cu funcție de grătar sau un cuptor cu funcție de microunde. Organizarea corectă a unui dulap colț este importantă pentru a face acest lucru mai spațios și mai convenabil. Într-o bucătărie mică este mai bine să abandoneze varietatea de elemente decorative. Acestea reduc vizual spațiul. Laconismul și funcționalitatea se vor dovedi a fi o opțiune mai avantajoasă.
Într-o bucătărie confortabilă, tot ce trebuie trebuie să fie la îndemână. Este important la ce nivel sunt cutiile și rafturile. Înălțimea echipamentului de bucătărie poate fi împărțită în patru zone.
Zona cea mai de jos pornește de la podea și se termină la 40 cm deasupra nivelului. Este văzută prost, prin urmare este incomod de folosit. Acolo este cel mai bine pentru a stoca obiecte mari și mijlocii, precum și cu o greutate mare, care este rar folosit.
Într-o zonă joasă, situată în spațiul de la 40 la 75 cm deasupra nivelului podelei, puteți stoca toate felurile de mâncare mari și aparatele de dimensiuni mici. Este incomod să căutați obiecte mici acolo.
În zona centrală, toate echipamentele sunt perfect vizibile. Se află între 75 și 190 cm deasupra podelei. Aici sunt produse care sunt adesea folosite, obiecte mici și fragile, diverse ustensile.
Zona înaltă este situată deasupra 190cm și, prin urmare, este incomod pentru operare. Pentru a utiliza rafturile, trebuie să stați pe un scaun sau o scară de trepte. Acolo puteți aranja obiecte care nu sunt folosite frecvent. Cu toate acestea, acestea nu ar trebui să fie grele.
Un aspect important este siguranța în bucătărie. Locația dulapurilor de perete trebuie să țină cont de creștere, astfel încât persoana să nu-și lovească capul. Capota trebuie așezată la o înălțime de 70-75 cm deasupra sobei electrice și la 5 cm deasupra aragazului. Plăcuța nu trebuie să se afle pe culoar, în caz contrar există pericolul de lovire sau de cădere a vaselor fierbinți. Între sobă și chiuvetă trebuie să existe cel puțin 40 cm spațiu, astfel încât stropi de apă să nu stingă în mod accidental incendiul. De asemenea, nu așezați aragazul lângă fereastră. Distanța trebuie să fie de cel puțin 45 cm. În caz contrar, este posibilă suflarea unui foc sau arderea unei perdele.
Pentru a prelungi durata de viață a aparatelor de uz casnic ar trebui să țină cont de locația sa. Frigiderul nu trebuie să stea lângă cuptorul cu gaz. Încălzirea de pe placă, începe să funcționeze din greu pentru a menține temperatura dorită.
Mașinile de spălat vase și mașinile de spălat ar trebui amplasate în apropierea șanțurilor de alimentare cu apă. Dacă acestea sunt situate la distanță, pompele de apă se mișcă rapid prin furtunuri.
Este foarte dificil să țineți cont de toate cerințele. Ar trebui să li se aloce cele mai importante și, în concordanță cu ele, să echipeze bucătăria.