Alimentele delicioase gătite într-un cazan dublu păstrează vitaminele maxime, oligoelementele și aspectul apetisant!
Există o opinie că un abur este potrivit doar pentru a crea mâncăruri dietetice cu calități de gust, cel puțin pentru un amator. De fapt, o unitate bine echipată vă permite să pregătiți o varietate de cursuri secundare din produse proaspete și produse semi-finite congelate, supe și orice fel de mâncăruri laterale, inclusiv orez, cartofi și chiar inflorescențe "capricioase" de broccoli. Adăugați abilitatea de a găti ouă și cereale, sucuri de gătit, creme și sosuri - obțineți un meniu complet! Un produs delicios gătit într-un cazan dublu vă va mulțumi și oaspeților dvs., deoarece toate produsele alimentare și-au păstrat vitaminele.
Compact pentru începători
La alegere, trei tipuri de modele - solo-uri compacte, de dimensiuni mari și încorporate. Un abur compact și ieftin, cu dimensiunile unei cratițe mari, este util în bucătărie ca ajutor dacă, ocazional, gătiți pentru un cuplu sau doar ați decis să încercați. Modelele compacte ale vaporilor Moulinex, Braun și altele sunt populare. Designul este simplu: de sub elementul de încălzire și rezervorul de apă, din primele 1-2 containere pentru produse cu ieșiri de aburi și un capac dens. Este suficient să turnați un litru de apă, să încărcați ingredientele, să acoperiți și să setați cronometrul la momentul potrivit.
Apoi, puteți uita de abur pentru 30-40 de minute, în funcție de rețetă: unitatea vă va anunța cu un semnal sonor că vasul este gata. Dacă doriți, puteți urmări procesul, amestecând și întorcând produsele, adăugând sare și condimente. Deschideți ușor capacul: temperatura aburului este de 100 ° C.
Atunci când alegeți un vapor compact, atenție la faptul că aveți posibilitatea să adăugați apă în timpul gătitului: dacă există o gaură exterioară, dispozitivul nu trebuie "dezasamblat", îndepărtând recipientul superior pentru a adăuga apă. Modelul preferat cu recipiente de plastic ne-vopsit, care nu lasa urme, de exemplu, din sfecla si morcovi.
Solo-steamer pentru experiență
Cele mai multe dintre solo-vaporizatoare sunt aranjate aproximativ în același mod: un design "de podea" cu un încălzitor de fund, un rezervor de apă cu indicator de nivel și un buncăr extern pentru topping, un timer, 3-4 rezervoare și un capac universal pentru fiecare.
Principiul lor de funcționare nu se deosebește de analogii compacți: încălzirea apei, plicurile de aburi și aducerea rapidă a produselor alimentare. În același timp, solo-vaporizatoarele sunt echipate cu vaporizatoare compacte mai bune, sunt funcționale și în siguranță. Folosind acest design, produsele delicioase gătite într-un cazan dublu vă vor încânta casa și oaspeții.
Cel mai accesibil pentru modelul Scarlett, Vitek, Tefal, standul scump Philips, Bosh, Kenwood etc.
Lux construit-in
Modelele încorporate arată ca un cuptor cu microunde sau un cuptor - este o tehnică solidă și costisitoare.
Vaporizatorul încorporat nu ocupă spațiu pe masă, are un volum imens, suficient pentru a găti cina pentru o familie mare, vă permite să folosiți mâncărurile obișnuite, nu tăvile din kit. Modelele încorporate sunt echipate cu tăvi de copt pentru prepararea mâncărurilor în marinadă sau în umplutură. Ei au un maxim de funcții utile, iar apa și electricitatea consumă puțin mai mult decât un abur solo.
Obiectele noi interesante au apărut la Bosch, Teka și Miele. Aveți la dispoziție un set complet de programe automate - de la 75 la 120, control tactil, capacitatea de a regla temperatura aburului de la 35 la 100 ° C pentru gătirea ușoară și menținerea texturii produsului, pornirea întârziată, modul de încălzire și sistemul de securitate.
De exemplu, modelul Gaggenau asigură automatizarea completă a pregătirii și conectării la scurgere pentru auto-curățare, iar noul Miele DG 5080 vă permite să vă păstrați rețetele în memoria aparatului, având rolul de a reduce cantitatea de abur: la sfârșitul procesului de gătit vaporizatorul deschide ușa, eliberează aburul, se închide automat.
Rudele unui cazan dublu
Multivarkerii, aragazele sub presiune, aragazurile pentru orez, bucătarii - toate în proiectarea și scopul lor sunt strâns legate de aragazul. Cu ajutorul lor puteți, de asemenea, fierbe, se toacă și se coace produse.
Orez bucătar Kenwood rc417. Este destinat nu numai pentru prepararea orezului, ci și pentru legume. Este completat cu un castron cu acoperire neaderentă. Are moduri de gătit și de încălzire. Deconectat automat.
Multiwire Panasonic SR-TMH18. Dispozitivul cu o tavă de volum de 4,5 l cu acoperire neaderentă și un rezervor de vapori. Potrivit pentru aburire, aburire și coacere, iar bucătarul lent pentru călire poate face față chiar și cu carnea tare.
Blender cu aburi Philips Avent SCF870 / 22. Dispozitivul 2 în 1 vă permite să aburiți și să mănâncați alimentele într-un singur recipient în câteva minute - doar o rotiți cu susul în jos și activați celălalt mod. Convenabil de utilizat. Ideal pentru prepararea alimentelor pentru copii.