Clatite cu fructe de padure Clatite sunt obtinute magnific datorita faptului ca soda este amestecata cu faina si nu se pune in aluat ingrediente lichide! Fructe de soia în interiorul aluatului oferă o aromă deosebită acestui desert! Boabele trebuie neapărat proaspete, necongelate și mari. Puteți folosi, de asemenea, alte fructe de pădure la gustul dvs. - căpșuni, afine, afine!
ingrediente:- Făină de grâu 2 linguri.
- Kefir 400 ml
- Zahăr 2 linguri. l.
- Ouă de pui 1 buc.
- Blackberry 150g
- Zmeură 150 g
- Soda 1 lingurita.
- Ulei de floarea-soarelui rafinat de floarea-soarelui 100 ml
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pregătiți ingredientele necesare: chefir, făină de grâu, zahăr, zmeură, mure, ouă, sare, sifon, ulei vegetal.
- Pasul 2 Kefirul trebuie turnat într-un castron adânc, adăugați zahăr, sare, conduceți în ou.
- Pasul 3 Împingeți totul la uniformitate cu o măturică.
- Pasul 4 Se amestecă făina cu sifon și se toarnă în amestecul de ouă-kefir bătut.
- Pasul 5 Ar trebui să obțineți un aluat de consistență de smântână.
- Pasul 6 Se toarnă uleiul vegetal peste tigaia încălzită. Răspândiți o lingură de aluat. Pentru fiecare clătite, puneți o căpșună și mure.
- Pasul 7 Pe partea de sus a boabelor răspândit pe o jumătate de lingură de aluat, astfel încât fructe de padure nu a putut fi văzut. Când fundul clatite este rumenit, întoarceți-le și prăjiți-le de cealaltă parte.
- Pasul 8 Serviți cu fructe de padure, presărați cu zahăr pudră.