- Făină - 250 de grame
- Zahăr - 100 de grame
- Ou - 1 bucată
- Unt - 125 de grame
- Sol - 1 Pinch
- Cream - 250 de grame (umplutură)
- Consumul de iaurt - 300 mililitri (umplutură)
- Gelatină - 15 grame (umplutură)
- Blackberry - 400 de grame (umplutură)
- Zahăr pudră și menta - Pentru gust (umplutură)
1. Într-un castron separat, săturați făina. Adăugați sare, zahăr și ou. Se înmoaie untul și se adaugă făina. Frământați aluatul. Rotiți-l într-o minge. Transformați-l într-un film sau acoperit cu un prosop. Puneți 1 oră în frigider. 2. După ce aluatul este în picioare, rotiți-l și tăiați pâinile de-a lungul diametrului matrițelor. Tortul se întinde pe matrițe și le înțepă cu o furculiță. Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți timp de 20 de minute. 3. Se dizolvă gelatina. Pentru a face acest lucru, înmuiați-l în apă rece timp de 30 de minute și apoi, fără a aduce la fierbere, se dizolvă. Se toarnă gelatina în iaurt. Când iaurtul începe să se îngroașe, amestecați-l cu un mixer sau într-un mixer. Se toarnă în cremă și continuă să se miște. 4. Coșuri terminate umplute cu cremă. Decoreaza partea de sus cu mure si stropeste putin praf de zahar. Decorează cu frunze de menta și puteți bea ceai cu coșuri superbe.
Porții: 4