Biscuiți neobișnuit Această rețetă produce un biscuiți delicios, dulce, aerisit și moale, pe bază de făină de porumb! Pentru mine, a fost o mișcare neobișnuită cu turnarea unui tort cu lapte fierbinte cu 5 minute înainte de terminarea coacerii, dar acest lucru a făcut ca biscuiții să fie foarte blânzi. Structura loose și culoarea galben-portocaliu incredibil de apetisantă o face doar o plăcintă perfectă pentru o masă de desert casual! În plus, este pregătit foarte simplu!
ingrediente:- Făină, porumb 120 g
- Zahăr 100 g
- Ouă de pui 4 buc.
- Lapte 375 ml
- Blackberry 100 g
- Coacăz negru 50 g
- Sare 5 g
- Praf de copt 1 lingurita.
- Pasul 1 Pregătiți ingredientele necesare: lapte, zahăr, făină de porumb, ouă, mure, coacăz, sare, praf de copt.
- Pasul 2 Îndepărtați gălbenușurile și zahărul până când se obține o masă omogenă de consistență cremoasă.
- Pasul 3 Se adaugă făina de porumb.
- Pasul 4 Se amesteca totul bine.
- Pasul 5 Veverițele se amestecă separat și intră în masa gălbenușului cu praful de copt.
- Pasul 6 Avem o aluatură de pâine de consistență ca o clătite.
- Pasul 7 În forma de a pune pe fructe de padure de mure și coacăze și se toarnă în mod uniform aluatul.
- Etapa 8 Coaceți aproximativ 25 de minute la 180 ° C. În acest moment, încălzim laptele, dar nu la fierbere, scoateți plăcinta, umpleți-l cu lapte fierbinte și puneți-l în cuptor timp de încă 5 minute. Biscuiți terminat pentru a permite să se răcească complet sub formă, numai atunci pentru a obține și servi pe o masă cu fructe de padure și sos de fructe de padure.