- Dulciuri - 4 pahare
- Miere - 3/4 sticlă
- Suc de lămâie sau de lime - 1 st. o lingură
- Zahăr - 1/4 Cupe
- Unt răcit - 1 cești (+ 2 linguri pentru umplutură)
- Făină - 2,5 cesti
- Sare - 1 lingurita
- Icy apă - 10 st. linguri
- Tapioca - 3 lingurițe (pot fi înlocuite cu amidon din cartofi)
Adăugați făina în vasul procesorului de bucătărie. Apoi adăugați untul răcit tăiat. Am bătut totul în modul puls (de 10 secunde) de mai multe ori. Unul după altul, turnăm apă cu gheață în combinație cu linguri. Ar trebui să obțineți acest fel de aluat. Aluatul este învelit într-un film alimentar și îl lasă să stea în picioare timp de 30 de minute. Acum să ne ocupăm de umplere. Clătim cu grijă boabele, uscați-o și puneți-o într-un vas confortabil, se toarnă suc de lămâie. Turnați miere, amestecați ușor. Adormim cu zahăr și tapioca. Apoi scoateți aluatul. Așezați aluatul pe un vas de copt. Alăturați degetele de pe marginile matriței pentru a coace și distribui uniform umplutura. În umplutură am pus niște bucăți de unt. Apoi lansați cea de-a doua foaie de aluat. Îl acoperim cu umplutură, l-am stropit și, cu ajutorul foarfecelor de bucătărie, am tăiat excesul de aluat. Faceți bucăți mici în plăcintă, ungeți-l cu unt sau lapte și presărați cu zahăr. Apoi trimitem tortul la cuptor în cuptorul preîncălzit la 190 de grade pentru aproximativ 45-55 de minute. Apoi luăm plăcinta din cuptor, lăsăm să se răcească puțin, tăiați-o și serviți-o la masă. Bon apetit!
Porții: 6