- de unt - 150 de grame
- de zahăr pudră - 75 de grame
- gălbenuș - 1 bucată
- sare - 1 vârf
- făină - 225 grame
- cacao - 1 Art. o lingură
Preparare: Se amestecă toate ingredientele într-un castron mare. Frământați aluatul. Chiar dacă aluatul se frânge, nu adăugați apă sau lapte. Amestecați toate ingredientele și frământați cu grijă aluatul. Înfășurați aluatul finit cu o folie de plastic și puneți-l în frigider timp de 1 oră. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Răzuiți ușor aluatul și folosiți matrițele pentru a tăia diverse figuri. Copiii vor fi bucuroși să vă ajute! Puneți biscuiții pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament și coaceți timp de 10 minute.
Porții: 8