Sos de brânză Pregătiți un sos american Brânză albastră / brânză albastră este foarte simplă. Se compune din brânză albastră cu mucegai, cremă proaspătă, suc de lămâie și piper alb. Sosul este potrivit pentru preparatele din carne de pui, carne și legume. Crema franceză proaspătă în sos înlocuiește perfect smântâna obișnuită și, opțional, uneori pregătită cu brânză de brânză sau brânză moale. La sosul de bază, aditivii sunt gustați.
ingrediente:- Brânză cu moale moale 100 g
- Smantana 4 linguri. l.
- Suc de lămâie 2 linguri. l.
- Piper alb 1 pensula
- Pasul 1 Pentru a face sosul de brânză albă aveți nevoie de brânză albastră cu mucegai, smântână grasă, lămâie, piper alb măcinat.
- Pasul 2: Grind: mănânci sau zdrobiți brânză albastră și adăugați suc de lămâie proaspăt stors.
- Pasul 3 Se presara piperul proaspat macinat si se adauga smantana.
- Pasul 4 Rămâne să amestecați toate ingredientele într-o masă omogenă, iar sosul de brânză albă este gata.
- Pasul 5 Serviți sosul, de exemplu, cu pui prăjit, fripturi sau legume coapte ... Bon apetit!