Blinele umplute cu clătite

Produse: dovleac - 200 g, făină - 3 linguri. lingura, lapte - 2 linguri. linguri, 1 ou.

Mod de preparare: Coaja de dovleac și grătar, adăugați făină, lapte, ouă, sare și zahăr cristalizate - la gust, amestecați până la netezime.
Clădițele se prăjește pe ambele părți într-o tigaie fiartă, unsă, până la maro auriu.
Serviti cu smantana.