O întrebare naturală poate apărea: "Cum morcovul promovează recuperarea noastră, dacă este cel mai adesea tratată termic?" Aici se manifestă proprietatea unică a acestei rădăcini. În mod ironic, dar, spre deosebire de cele mai multe legume și fructe, morcovul după gătit conține mai multe substanțe utile decât în forma sa brută. După gătire, conținutul de antioxidanți din morcov crește cu 34%. Dar cu atât mai interesant este faptul că în morcovii fierți păstrați timp de o lună se formează și mai mulți compuși chimici cu proprietăți antioxidante. După cum știți, antioxidanții din organism contribuie la întărirea imunității, asigură creșterea celulelor sănătoase, reduc riscul apariției cancerului.
Probabil că toată lumea știe că morcovii sunt lider printre legume și fructe în conținutul de caroten - provitamină (precursor) de vitamina A, atât de necesară pentru sănătatea și frumusețea pielii. Utilizarea regulată a sucului de morcov proaspăt stoarse și revigorează pielea. Mulți au auzit că sucul de morcov este mai bine să bea într-un amestec cu ulei vegetal. Trebuie remarcat faptul că uleiul contribuie la o mai bună absorbție a carotenului de către organism.
Beneficii pentru frumusete.
Este util să folosiți morcovii în compoziția măștilor de față.
De exemplu, pentru orice tip de piele , se folosesc astfel de compoziții de măști:
- morcovi rasiți (3 buc.), făină de cartof (3 lingurițe), jumătate gălbenuș;
- morcovi rasiți, lapte (1 lingură de zahăr);
- suc de morcovi, lamaie într-un raport de 3: 1.
Mastile sunt aplicate timp de 15-20 de minute, dupa care sunt spalate cu apa calda.
Pentru pielea uscată:
- piure de morcovi fierti, miere;
- o lingurita de morcovi rasi sau suc de morcovi, branza de vaci, crema.
Aplicați acești compuși pe piele timp de 10-20 minute, clătiți cu apă caldă.
Pentru pielea grasă:
- folosiți loțiuni de tifon înmuiate în suc de morcovi. Această mască cu utilizare regulată (de 2-3 ori pe săptămână timp de o lună) creează un bronz ușor pe piele.
- morcovi rase, biciuti in proteina spuma, faina (pentru a da o consistenta mushilor).
Aplicați masca timp de 20 de minute, clătiți cu apă la temperatura camerei.
Utilizarea morcovilor pentru păr:
- Un amestec de morcovi si suc de lamaie, frecat in scalp, promoveaza cresterea parului, le face sa straluceasca.
Beneficii pentru sănătate.
Morcovii și alte vitamine și minerale sunt bogate: vitaminele D, E, vitaminele B, acidul ascorbic sau vitamina C, fosforul, iodul, magneziul, manganul, potasiul, fierul, calciu și alte substanțe. O astfel de compoziție chimică bogată deschide o gamă largă de aplicații de morcov, atât în medicina tradițională, cât și în medicina populară.
Morcovii brut și sucul său sunt utilizate pentru hipovitaminoză și avitaminoză, anemie. Datorita compozitiei sale, ajuta la refacerea epiteliului. La persoanele cu diverse arsuri, degeraturi, răni, ulcere pe zona afectată a pielii impun morcovii rași.
Sucul de morcov ajută la curățarea corpului de toxine, îndepărtarea nisipului din rinichi, normalizarea metabolismului, stimularea muncii tuturor organelor. Morcovii îmbunătățesc activitatea tractului gastrointestinal, sunt un laxativ ușor și antihelmintic. Phytocidele conținute în legumele rădăcinilor contribuie la suprimarea microflorei patogene. La aceleași morcovi în acțiunea sa este aproape inferior la usturoi și ceapă.
Sucul de morcov este folosit pentru probleme la nivelul gurii și gâtului. Sucul de morcovi clătește gura cu stomatită, diverse inflamații ale cavității bucale. Cu angină în medicina populară, gargara este folosită cu un amestec de suc de morcov și miere.
Reducerea greutății.
Pyotr Dimkov (un vindecator bulgar) bazat pe morcovi a dezvoltat o dieta pentru reducerea greutatii. Există o dietă în utilizarea unei anumite feluri de mâncare în timpul zilei timp de trei zile. Compoziția felului de mâncare include: morcovi rași, miere, suc de lămâie, orice fruct. În a patra zi, includem cartofi prăjiți (în opinia noastră, mai bine fierți), pâine și mere. În a cincea zi, puteți trece la mese ușoare.
Recepția medicamentelor.
Semințele de plante de morcov conțin, de asemenea, un număr mare de substanțe utile care sunt utilizate pentru a produce medicamente. De exemplu, un remediu precum Daucarin este un antispasmodic bun, utilizat pentru ateroscleroză, insuficiență coronariană.
Contraindicații.
Dar, în ciuda uriașei liste a efectelor pozitive pentru frumusețe și sănătate, morcovii și sucul au unele contraindicații: nu este de dorit să consumăm cu inflamație a intestinului subțire, ulcerații ale stomacului și duodenului în stadiile de exacerbare. În plus, consumul excesiv poate duce la apariția unei nuanțe de culoare portocalie, în anumite părți ale corpului. Acest fenomen arată că există un exces de caroten, pe care organismul nu îl poate face față.