Un buchet de flori îmi place foarte mult produse de patiserie de unt, cu umpluturi diferite și glazură. Dar cât de frumos când brioșul nu este numai gustos, ci și frumos. În această rețetă vreau să vă împărtășesc o modalitate simplă de hrănire a chiflelor, care este foarte asemănătoare cu un buchet de flori. Frumos, gustos, parfumat - primele impresii ale acestui brioșă. Puteți, de asemenea, utiliza testul în conformitate cu prescripția dvs. verificată sau luați-o pe site.
ingrediente:- Aluat de drojdie 500 g
- Zahăr 30 g
- Floarea soarelui rafinat de ulei de floarea-soarelui 30 ml
- Ouă de pui 1 buc.
- Pasul 1 Pentru a face o rolă, luați aluat de drojdie, ulei de floarea-soarelui și zahăr.
- Pasul 2 Aluatul este împărțit în 2 părți.
- Pasul 3 Luati partea de aluat si rotiti-l in strat, lubrifiati-l usor cu uleiul de floarea-soarelui, presarati zaharul si rotiti-l intr-o rola.
- Pasul 4 Tăiați ruloul în triunghiuri, ca în fotografie.
- Pasul 5 A doua parte a testului este împărțită în cinci.
- Pasul 6 Fiecare minge din aluat este laminată, lubrifiată cu ulei și presărată cu zahăr. Apoi adăugați-l în jumătate și rolați în rulouri.
- Pasul 7 Ungeți vasul de coacere rotund și detașabil și creați un "buchet". Pentru aceasta, puneți rolele în centrul mucegaiului.
- Pasul 8 Triunghiurile sunt așezate în aceeași ordine cu tăieturile. Topul cu un ou bătut cu ouă și se presară cu zahăr.
- Pasul 9 Coaceți timp de 30-40 de minute la o temperatură de 200 ° C
- Pasul 10 Să se răcească puțin și să-l scoată din matriță. Ia un ceai frumos!