- făină - 2 cupe
- Făină de porumb galben - 1/2 ceașcă
- sare - 1/2 lingurițe
- unt unsal, temperatura camerei - 1 cană (2 bastoane)
- zahăr granulat - 3/4 cupe
- mare ou - 1 bucată
- extract de vanilie - 1 1/4 lingurițe
- pulbere de zahăr - 1/2 cești
- roșu sau roz colorant alimentar - 1-2 picături
1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Într-un castron mediu, amestecați făina, făina de porumb și sarea. 2. Într-un castron mare, folosind un mixer electric, bici unt și 1/2 cană de zahăr granulat la viteză medie până la consistența cremoasă, timp de aproximativ 3 minute. Adăugați oul și o linguriță de extract de vanilie, bătut. 3. Adăugați treptat amestecul de făină și biciuiți mixerul la viteză mică până când este netedă. 4. Se toarnă 1/4 ceașcă de zahăr într-un castron mic. Formați bilele din testul primit cu un diametru de aproximativ 2,5 cm și rotiți-le în zahăr. 5. Așezați bilele pe două tăvi de copt căptușite cu hârtie de pergament. Folosind partea de jos a bilei de sticlă pentru a apăsa bilele pentru a face o prăjitură de aproximativ 4 cm în diametru. 6. Folosind o formă de inimă în formă de inimă cu un diametru de aproximativ 2,5 cm, stoarceți inima pe fiecare fel de mâncare. Nu o tăiați până la capăt! Coaceți biscuiții în cuptor până la marginea de culoare aurie, aproximativ 10 minute, întorcând plăcile de coacere în mijlocul gătitului. Lăsați ficatul să se răcească complet pe tejghea înainte de aplicarea glazurii. 7. Într-un castron mic, bateți zahărul sub formă de pudră cu 1/4 linguriță de extract de vanilie și 1/3 linguriță de apă rece. Adăugați coloranți și miscări alimentare. 8. Folosind o lingură mică, răspândiți glazura în interiorul inimii imprimate pe fiecare cookie. Lăsați glazura să se înghețe timp de 15 minute.
Porții: 4