- făină - 1/2 ceașcă
- de zahăr pudră - 2/3 Cupe
- unt - 4 articole. linguri
- ou alb - 2 bucăți
- extract de vanilie - 1/2 lingurițe
În 2 boluri separate se perie făină și zahăr pudră. Lăsați-vă deoparte. Într-un castron cu mixer electric, bateți untul și zahărul la viteză medie, 2-3 minute. Adăugați albușuri de ou, câte unul câte unul. Se adaugă făina cimentată, se amestecă bine. Adăugați vanilia. Adăugați culoarea alimentelor până când se atinge culoarea dorită. Preîncălzi cuptorul la 190 de grade cu două suporturi în centru. Puneți două covorașe de silicon franceză (Silpats) pe două foi pentru coacere. Folosind un model, formați un cookie în formă de inimă din aluat. Coaceți biscuiții până când sunt gata, de la 3 la 5 minute. Se lasă să se răcească ușor. Depozitați cookie-urile într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de o săptămână.
Porții: 40