- ouă mari - 6 bucăți
- lapte degresat - 5,5 cani
- extract de vanilie - 1 lingurita
- făină - 1 cești
- de zahăr - 2 articole. linguri
- sare - 1/2 lingurițe
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- Nutmeg - 1 Pinch
- 1/2 cana unt
- măr - 4 bucăți
- zahăr brun deschis - 1 st. o lingură
Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Se amestecă ouăle, laptele și vanilia într-un blender. Adăugați făină, zahăr, sare, scorțișoară și nucșoară. Împingeți amestecul până se decupează și se lasă deoparte. Ungeți vasul de coacere. Puneți puțin timp în cuptor până când se topește untul. Puneți merele într-un strat într-un vas de copt. Coaceți până când uleiul începe să fiarbă, aproximativ 4 minute. Se toarnă aluatul în mere, se presară cu zahăr brun și se continuă copt până la maro auriu, aproximativ 20 de minute. Presuriți cu zahăr pudră dacă doriți și serviți imediat.
Porții: 4