- unt, pentru coacere - 1 lingurita
- tocat spanac - 900 de grame
- amestecate în două părți egale ale chiuvetei. ulei și oțet - 5,5 cești
- oua mari - 3 bucati
- brânză rasă - 11/2 Cupe
- sare și piper măcinat - 1 parte
- nucșoară măcinată - 1/4 lingurițe
Preîncălzi cuptorul la 175 de grade. Lubrifiați cu un vas de coacere pentru coacere. Într-un castron mare, amestecați spanacul, un amestec de ulei și oțet, ouă, o cană de brânză, 2 lingurițe de sare, 1/8 linguriță de ardei iute, nucșoară și se amestecă. Distribuiți uniform amestecul într-o matriță și presărați restul brânzei deasupra. Coaceți până la maro auriu, de la 30 la 35 de minute.
Porții: 8