Cartuș de cartofi cu usturoi

Preîncălzi cuptorul la 160 de grade. Se curata cartofii si se taie felii subtiri. Ingrediente :

• cartofi - 1300 grame
• cuișoare de usturoi - 2 bucăți
• Unt - 6 Art. linguri
• gros de smântână - 750 mililitri
• Sare și piper măcinat - - Pentru gust

instrucțiuni

Preîncălzi cuptorul la 160 de grade. Se curata cartofii si se taie felii subtiri. Clătiți cartofii tăiați în apă rece. Uscați-l pe un prosop. Așezați usturoiul și uleiul într-un vas de copt puțin adânc. Aranjați cartofii tăiați sub formă de straturi, condimentând fiecare strat cu sare și piper. Se toarnă cartofii cu uleiul rămas. Se toarna crema peste cartofi. Coaceți până când cartoful absoarbe complet crema, 1 oră și 20 de minute. Creșteți temperatura la 200 de grade. Coaceți cartofii pe maro, aproximativ 10 minute. Serviți imediat.

Porții: 14-20