Totul este simplu și foarte delicios Prăjituri delicioase care au o modalitate foarte interesantă de gătit. Ambele straturi - caș și ciocolată, sunt coapte împreună. Stratul de biscuiți este gătit în cuptor peste cheag și nimic nu trebuie să fie ars separat, pătat și stratificat pe strat. După coacere, întregul strat trebuie întors în așa fel încât stratul inferior să devină stratul superior. Se dovedește frumos și gustos - decorați prăjituri cu ciocolată topită pe partea de sus!
ingrediente:- Ouă de pui 3 buc.
- Făină de grâu 4 linguri. l.
- Pudră de cacao 2 linguri. l.
- Zahăr 6 linguri. l.
- Brânză brută 300 g
- Smantana 2 linguri. l.
- Praf de copt 5g
- Zahăr de vanilie 10 g
- Pasul 1 Pentru prepararea prăjiturilor de ciocolată-cake avem nevoie de făină, zahăr, cacao, ouă, smântână, brânză de vaci, praf de copt.
- Pasul 2 Pentru umplutura, combinati branza de vaci, 1 ou, 3 linguri. l. zahăr, vanilie, smântână.
- Pasul 3 Grind totul cu un blender până când este neted.
- Pasul 4 Pentru testare, conectați 2 ouă și 3 linguri de zahăr.
- Pasul 5 Împingeți totul cu un mixer până când greutatea crește de 2-3 ori.
- Pasul 6 Se amestecă ușor cu făină în amestec cu praf de copt și cacao.
- Pasul 7 Ar trebui să obțineți un aluat aerisit.
- Pasul 8 Formați dimensiunea de 14x14 cm cu hârtie culinară și turnați brânza de vaci pe fund.
- Pasul 9 În partea superioară, așezați ușor aluatul de ciocolată.
- Pasul 10 Coaceți la 180 ° C timp de 15-20 minute.
- Pasul 11 Setați bordul de tocare cu zahăr și întoarceți tortul peste zahăr cu masa brută. Scoateți hârtia de gătit.
- Pasul 12 Aliniați marginile cu un cuțit și tăiați stratul în prăjituri pătrate.
- Pasul 13 Puteți decora partea de sus a prăjiturilor de ciocolată.