Cei mai mulți dintre noi sunt niște cumpărători rătăciți, ceea ce înseamnă că suntem o pradă ușoară pentru strategiile de marketing de anvergură și cheltuielile bugetare pentru produsele din magazine. Dacă sunteți obișnuiți să vă ocupați de cumpărăturile alimentare din supermarketuri, luați la bord consiliile noastre economice - și nu trebuie să plătiți prea mult pentru coșul dvs. de produse alimentare, făcând o cheltuială mai mare pentru produsele din magazine.
Fundamentele economiei "comestibile"
Nu vă supuneți "magiei" numerelor. "Cumpărați două produse și obțineți o treime gratuit!" - aici, probabil, cea mai răspândită capcană în care consumatorul neexperimentat poate să fie mulțumit. Dar rețineți: pentru o astfel de "propunere profitabilă" de obicei ascunde bunurile, implementarea cărora urmează să se încheie. Deci, nu fi prea leneș să o verificați.
Evitați degustările gratuite
Propunerea de a testa noutatea nu este în nici un caz un gest de bunăvoință a comercianților. Se observă că cei mai mulți oameni după testare se simt obligați să facă o cheltuială bugetară mai mare pentru produsele din magazine, iar prețurile pentru produsul propus sunt ușor supraevaluate. Nu pot rezista parfumului noutății? Încearcă, laude, și cu o conștiință clară să continue!
Specificați prețurile speciale de la casierie
Listele de prețuri plasate pe rafturile de bacanie pot fi uneori confundate: acest lucru se poate datora neglijenței obișnuite a vânzătorilor și intenției lor secrete. Se mai întâmplă, de asemenea, să nu fie introduse informații despre reducerea anumitor bunuri în computer. Apoi, după ce te-ai lingușit la o fereastră de prezentare pentru prețul redus, risci să plătești costul obișnuit al unui produs. Nu vă simțiți excesiv de jenat - verificați cu casele pentru prețurile pentru oferte speciale și dacă acestea depășesc promisiunile, nu ezitați să refuzați achiziționarea neprofitabilă. Cumpărătorul are întotdeauna dreptate!
Nu ratați timpul să vă plimbați în rânduri
Localizarea oricăror costuri de magazin și de buget pentru produsele din magazine sunt planificate în mod special astfel încât să vă facă să defileați de-a lungul rafturilor cu tentațiile produsului pentru cât mai mult timp posibil. De aceea, cele mai necesare produse (lapte, ouă, cereale) sunt situate în cel mai neadecvat loc, care poate fi atins numai prin trecerea a numeroase rafturi cu delicatese costisitoare. Specialiștii de marketing știu: cu cât mai mult timp petreceți aici, cu atât veți cheltui mai mulți bani. Deci, nu umbla niciodată pe coridoare, chiar să taie calea și să nu fii tentat să stai în linie la casa de marcat. Potrivit statisticilor, consumatorul petrece o medie de 5-7 minute într-o astfel de coadă și, de regulă, de această dată este suficientă pentru a face o achiziție impulsivă a unei reviste inutile, a unei gume de mestecat, a unui ciocolată.
Uită-te cu atenție la rafturi
O metodă bine cunoscută de marketing: mărfurile cele mai scumpe și, prin urmare, cele mai profitabile pentru magazin sunt mereu localizate la nivelul ochilor. Nu fi leneș să arunce o privire la rafturile inferioare: cel mai probabil, prețurile pentru produse similare vă vor plăcea. Cheltuielile bugetare pentru produsele din magazine reprezintă o economie reală a banilor și a energiei.
Reguli pentru cumpărăturile bancare profitabile
Amintirea lor este ușoară, urmând-o ușor. Veți calcula doar beneficiile. Mențineți întotdeauna cecuri. Ei vor avea nevoie să înțelegeți câte bani (pe săptămână, pe lună) cheltuiți pentru alimente și care este structura acestor cheltuieli. Aproximativ 80% va fi pentru produsele care sunt prezente pe masă în mod constant (cel mai adesea lista include produse lactate, produse de panificație, ouă, paste făinoase, cereale, zahăr, legume, carne). Economiile rezonabile ale "setului de bază" (de exemplu, trecerea la costuri bugetare mai mari pentru produsele din magazine) vă vor ajuta să reduceți costurile cu alimentele cu 20-30%. Nu-i rău!
Faceți o listă a cheltuielilor bugetare pentru produsele din magazine. Păstrați-l întotdeauna la îndemână, de exemplu, atașat la frigider, pentru a face corecții în timp util. Acest lucru vă va permite să vă pregătiți pentru o excursie la magazin și să economisiți nu numai bani, ci și timpul pe care l-ați putea cheltui pe oa doua vizită, dacă brusc ceva este uitat. Apropo, cele mai diligente gospodine fac o lista de cumparaturi bazata pe o alta lista, care reflecta toate stocurile de familie. Acest lucru este foarte convenabil: deoarece produsele sunt scoase dintr-o singură listă, ele se încadrează în cealaltă - cu promptitudine și în cantitatea potrivită. Și încă un truc. Alege magazine și piețe, unde poți face achiziții pentru numărul maxim de articole din listă. Consilierii financiari cred că, în medie, acest lucru economisește aproximativ 15% din contul dvs. normal.
Alegeți momentul potrivit pentru a merge la magazin și la buget pentru produsele din magazine. Și este mai bine să petreceți acest timp fără copii și pe un stomac plin. Consiliul nu este nou, dar, din păcate, este încă foarte puțini oameni de a lua la armament. Și complet în zadar, psihologii spun: un cumpărător înfometat umple într-un supermarket un coș de produse în medie cu 15% mai mult decât total. Copiii au, de asemenea, o contribuție semnificativă la deșeuri, iar comercianții plasează în mod special bomboane, chips-uri și bomboane la îndemâna micilor dulciuri.
Planificați o dietă familială timp de o săptămână . Odată ce, după evaluarea avantajelor acestei strategii, veți rămâne pentru totdeauna! În primul rând, ideea de "ce să gătești pentru cină de azi" și problemele legate de ea vor dispărea cu riscul de a cumpăra ceva inutil. În al doilea rând, o astfel de planificare pe termen lung (meniul este mai simplu pentru zilele de lucru și unele delicatețe pentru gospodărie pentru weekend) vă va ajuta să economisiți forța pentru comunicarea de seară cu cei dragi în timpul săptămânii de lucru.
Fii indiferent la branduri. A fi un sclav al obiceiurilor, inclusiv alimentelor, este un lux inadmisibil. Prin urmare, nu aveți încredere în publicitate, ci în propriul dvs. gust și bun simț. Produsele în ambalaje modeste - brandurile proprii ale supermarketurilor de rețea - nu sunt în niciun caz inferioare celor mai inteligente și mai inteligente ale acestora în calitate, dar sunt cu 5-15% mai ieftine. La urma urmei, costul lor nu include costurile de publicitate și de promovare a bunurilor.
Cumpărați mini-en-gros . Acesta este modul în care refaceți coșul de consum al familiei dvs. cu bunuri care pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp: de la conserve și apă minerală la prosoape de hârtie și alte consumabile de bucătărie. Pentru confort, conduceți costurile grupului și cheltuielile bugetare pentru produsele din magazinele în care efectuați de obicei achiziții, de exemplu: fructe și legume, cereale (cereale, paste), carne, produse lactate și așa mai departe. Apropo, o soluție excelentă este de a traduce într-o categorie cu ridicata produse cum ar fi nuci, fructe uscate, biscuiți. Formându-vă cu seturile lor porționate de ajutor, nu numai că pregătiți mâncăruri pentru gustări gustoase și utile (în special pentru copii), dar salvați și pe omologii lor mai puțin folositori: jetoane, bare, role.
Studiați cu atenție eticheta . Cele mai importante informații pentru dvs. sunt termenul de valabilitate al produsului și compoziția acestuia. Din produsele care conțin multe conservanți, culori artificiale, grăsimi transgenice și hidrogenate, zaharurile suplimentare (de exemplu, în sucuri) ar trebui eliminate în favoarea fibrelor, grăsimilor vegetale, proteinelor, calciului și vitaminelor, adică alimentelor naturale.
Mănâncă pe buzunar și pe sezon. Fructele legume locale sunt cu siguranță mai utile, proaspete și mai gustoase decât cele importate în străinătate și uneori mai ieftine. Dacă ați fi vrut să exotice, dar nu în sezon, dați preferință la conserve în sucul dvs. sau alimentele congelate.
Evitați cheltuielile bugetare pentru produsele din magazine care au fost supuse procesării suplimentare. La urma urmei, nu este un secret: carnea de pui sau carnea de pui este mai scump decât puiul întreg, brânza în porționare este mai scumpă decât o bucată pentru greutate, iar fripturile de pește sunt mult mai scumpe decât peștii fără frunze. Declarația "Timpul este bani!" este adevărat pentru bucătăria noastră: dacă vrem să economisim bani, va trebui să muncim din greu pentru a pregăti mâncarea. În plus, de mult timp a fost remarcat faptul că un fel de mâncare pe care însăși amantă i-a "provocat-o", și-a pus toată dragostea și grija în ea, este întotdeauna mai gustoasă decât delicatețea finită. Nu mă credeți? Adresați-vă gospodăriei!
Cum să economisiți pe alimente gustoase și sănătoase
Desigur, numai cu beneficiul atât a stomacului, cât și a bugetului familiei pentru alimentele din magazine! O cină completă pentru o persoană în medie va costa mai puțin de 14 grivne.
Supă de cartofi maghiară cu boia de ardei
Ingrediente: 900 g cartofi decojiti, taiate in cuburi mari; 4 cani de bulion de pui sau legume; pe o masă. o lingură de boia de ardei dulce, coriandru și ulei vegetal; 1/2 ceai. linguri de paprika cald; 1 ceapă mărunțită; 2 tabel. linguri de mărar tocat; 1/4 ceai. linguri de nucsoara; 1 ceașcă de lapte; sare; piper negru la gust.
Mod de preparare:
Se condimentează cu boia de ardei, sare și coriandru, împreună cu cartofii puse pe foc mediu. În ulei, prăjiți ceapa până când este clară. Adăugați-o în bulionul fierbinte și gătiți sub capac până când cartofii sunt fierți. Se amestecă supa într-o consistență omogenă, se adaugă mărar, nucșoară, piper negru. La sfârșitul gătitului, se toarnă laptele și se fierbe supa timp de 5-10 minute.
Chili cu pui cu fasole albă
Ingrediente: 500 g de pui; 2 tabel. linguri de ulei vegetal; 1 ceapă mărunțită; 1 cățel de usturoi tocat; pe 1/2 cay. linguri de chimen zdrobit (zira) și oregano; pe 1/4 ches. linguri de ardei roșii și scorțișoară; 1 cană de fasole albă conservată; 1/2 cutie de rosii conservate in suc propriu; 1/2 ceasca de pui (legume); 1 tabel. lingura de cilantru; sare la gust.
Mod de preparare:
Împărțiți pasărea în 8 părți. Se prăjește în ulei pe fiecare parte timp de aproximativ 6 minute, se transferă într-un alt castron și pe restul de ulei se prăjește ceapa și usturoiul timp de 5-6 minute. Se condimentează cu mirodenii, se fierbe încă 1 minut. Adăugați roșiile, fasolea, bulionul și puiul. Scoateți timp de 15 minute. Presați cu coriandru înainte de servire.
Banana Cupcakes
ingrediente:
1/2 ceașcă de margarină, 3/4 cești de zahăr, 2 ouă, 1,5 cesti de făină, 1 linguriță. o lingură de zahăr de vanilie și o pulbere de copt, 1/4 c. linguri de sifon și sare, o ceașcă de banane tăiate, fructe confiate și nuci pentru decorare.
Mod de preparare:
Se amestecă margarina și zahărul cu un amestecător, se adaugă ouăle, zahărul de vanilie, se amestecă bine. Combinați făina, praful de copt, sifon și sare, adăugați împreună cu bananele în amestecul de ouă. Puneți aluatul finit în forme de tort unsă, umpleți-l cu nu mai mult de 2/3. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 40 de minute la 200 ° C până la maro auriu. Serviți cu fructe confiate și nuci prăjite.
Sfaturi pentru o bun hostess:
Veți putea prelungi durata de viață a unei sticle de ulei vegetal de 1,5 ori, dacă puneți un dozator de acoperire pe ea. În loc de crema scumpă în supele de cremă, utilizați lapte, diluat cu amidon din cartofi.
Leguminoase - un produs util și economic, în procesul de gătit, crește în volum de 3 ori. Vasele din fasole sau soia pot fi înlocuite cu carnea în rație - cea mai scumpă chestiune de cheltuieli cu alimentele. 0,5 kg de leguminoase conține 6 porții.
Homemade prajituri pentru salate nu sunt mai rău decât salatele de magazin: se amestecă 2 mese, linguri de ulei vegetal, câteva picături de oțet și orice ierburi uscate pentru gust.
Când cumpărați verdeață proaspătă pentru greutate, agitați-o în mod corespunzător pentru a elimina excesul de apă (și, prin urmare, greutatea), care stropesc generos vânzătorii.
Dimensiunea căruciorului face o diferență: cu cât este mai mare, cu atât este mai multă tentă să-l ciocniți în vârf. A venit la magazin pentru două sau trei produse? Ia coșul.