Ciuperca de ceai este cultivată practic în întreaga lume. Se poate adapta cu ușurință și se poate adapta cu succes la schimbarea condițiilor. Relativ bine rezista la o gamă largă de temperaturi, asimilează cu ușurință diferite tipuri de zaharuri și medii nutritive. Funcțiile care sunt specifice numai bacteriilor din acidul acetic și fungi de drojdie permit transferul condițiilor nefavorabile și schimbul de substanțe datorate rezervelor interne. Dacă aveți o ciupercă de ceai la domiciliu, amintiți-vă că de acum înainte va fi prietenul tău, care are proprietăți medicinale și care va veni la salvare. Dar, în schimb, trebuie să știți cum să aveți grijă de ciupercile de ceai.
Deși ciuperca și viabile, dar necesită anumite condiții. Mai întâi de toate, ciuperca necesită oxigen, astfel încât nava, în care trăiește ciuperca, să fie acoperită cu tifon și nu cu un capac. Pentru o ciupercă, un borcan de două sau trei litri este ideal, deoarece trece bine lumina. Cu toate acestea, este mai bine să puneți borcanul în umbră, dar nu sub razele directe ale soarelui. Vor avea două containere: una pentru habitatul ciupercii, iar a doua pentru a scurge în ea o băutură gata preparată.
Mai întâi, separați ușor filmul de ciupercă și puneți ciuperca într-un alt borcan curat, umpleți-l cu apă caldă. Nu ridica niciodată ciupercile din ciuperci, doare ciuperca. Ciuperca poate supraviețui, dar există o posibilitate ca ea să doară. Cu un ciuperci de ceai nu ar trebui să fie nepoliticos.
Filmul de fier filmat, care se află într-un borcan de trei litri, este turnat ușor cu apă caldă, acoperită cu tifon curat. După aceea, banca este pusă într-o cameră la temperatura camerei pentru o zi. În acest moment, nu se recomandă să se pună zahăr sau soluție de ceai într-un borcan, deoarece ciupercile se obișnuiesc și se îmbolnăvesc. Banca ar trebui să fie acoperită cu o bucată de tifon, astfel încât ciuperca să nu moară, deoarece o ciupercă deschisă este un loc bun pentru muște, pe care le place să își așeze ouăle. Dacă filmul laminat al ciupercilor era pe fundul vasului, atunci ai făcut totul bine.
După 24 de ore, ciuperca poate fi plasată în mediul său obișnuit de nutrienți. Beți mai bine să vă pregătiți după cum urmează: mai întâi pe apă fiartă pregătim 1% infuzie de ceai și adăugăm zahăr la ea (la o rată de 1:10). Am pus ciuperca de ceai în mediul obținut. O ciupercă matură este ca un tort stratificat.
Amintiți-vă că infuzia de ciuperci de ceai poate fi consumată în întregime numai dacă o hrăniți zilnic și concentrația de acid este foarte slabă. Dar dacă perfuzia ciupercilor este puternică, atunci ar trebui diluată într-un raport de 1: 2 (minim). Cu cât băutura este mai puternică, cu atât este mai mare raportul de diluție. Infuzia are un gust ușor gustos, nu irită mucoasa orală, nu este inițiatorul unei furnicături puternice.
Suprafața mediului nutritiv după 2-3 zile ar trebui să fie acoperită cu un film moale fără urme. În următoarele câteva zile, pe acest film vor apărea colonii convexe de culoare alb-gri, având muchii netede. După care aceste colonii se îmbină treptat într-o colonie mare și formează un film gros din piele. În creștere, filmul crește în grosime și după câteva săptămâni poate ajunge la 10-12 mm.
Pe tot parcursul procesului de cultivare, infuzia va fi transparentă, iar filmul trebuie laminat (dacă trebuie să aibă grijă de ciuperca corect). După un timp, stratul inferior va începe să se întunece, obținând o nuanță brună-maronie. De asemenea, șirurile vor începe să se prindă, iar fundul canalului va fi acoperit cu un sediment liber cu colonii granulare maro-maro.
Aproximativ în a 7-a zi după începerea procesului, puteți gusta ciuperca, beți 2-3 pahare pe zi.
Dupa ce ciuperca devine multipla (creste), este bine stratificata, un strat separat este spalat cu apa fiarta rece, transplantat intr-un alt recipient, care contine un mediu nutritiv, cultivarea ciupercilor continua. Ciuperca de ceai necesită suplimente regulate cu o soluție slabă de ceai cu un conținut de zahăr de 10% (pentru a fi hrănit o dată la două până la trei zile).
De asemenea, aproximativ la fiecare 2-3 săptămâni ciuperca are nevoie de o "bază de baie". Pentru a efectua cu succes o astfel de procedură, este necesar să extrageți cu grijă ciuperca din perfuzie și cu grijă, dar clătiți-o bine în apă fiartă (apa trebuie să fie rece). După ce ciuperca revine la perfuzie.