Este bine cunoscut faptul că sucurile de legume sunt foarte utile, deoarece conțin substanțe naturale valoroase sub formă de fibre, vitamine, oligoelemente, minerale. Astfel de ingrediente în sucurile de legume sunt mult mai mari decât în fructe și boabe. Sucurile de legume sunt recomandate pentru băut pentru a îmbunătăți metabolismul, stimularea digestiei, digerabilitatea bună. Cu toate acestea, în plus față de merite, au și deficiențe. Cum să beți sucuri de legume naturale, astfel încât acestea să aducă numai beneficii?
Răspunsul la această întrebare este destul de simplu: trebuie să amestecați sucurile de legume. Se arată că sucul obținut din sfecla brută, fără aditivi, provoacă greață și amețeli, chiar și în cantități mici. Un suc de patrunjel nu poate fi luat în forma sa pură într-un volum mai mare de 1 lingură. Utilizarea excesivă a sistemului nervos este observată în cantități mari.
Pentru a vă bucura și pentru a evita consecințele neplăcute ale sucurilor de legume, se recomandă să adăugați în cantități mici boabe sau sucuri de fructe, kefir sau iaurt natural, mirodenii, condimente, sos de soia în cantități mici. Dintre condimente, adăugați, în principal, nucșoară, piper negru măcinat, scorțișoară. În plus față de toate cele de mai sus, desigur, este permisă amestecarea sucurilor de legume între ele.
Sucul de suc de suc este util și plăcut în sine. Dar dacă o amestecați cu sucuri din alte culturi, puteți obține un gust nou și special, cu un set complet de substanțe utile pentru organism. Se recomandă amestecarea acestuia cu suc de mere într-un raport de 1: 2, precum și cu dovleac într-un raport 1: 1.
Suc de morcovi. Există o opinie că sucul de morcov este util să bea în orice cantitate, dar în realitate nu este așa. Nutriționiștii avertizează că sucul de morcov nu poate bea mai mult de 100 ml pe zi. În caz contrar, o persoană poate dezvolta o alergie. Mai mult, dacă consumați suc de morcovi în volume foarte mari, pielea poate avea o nuanță gălbuie și un aspect nesănătos. Se recomandă prepararea unui amestec de sucuri de morcovi și mere în proporție de 1: 2 sau 1: 1.
De asemenea, sunt descrise restricții pentru sucul de castraveți. Nu beți în cantități mai mari de 100 ml pe zi. Este mai bine să se amestece cu suc de roșii în părți egale, precum și cu sucuri din mere și coacăz negru într-un raport de 1: 2.
Sucul de țelină poate fi bine combinat cu sucuri din alte legume. Posibile opțiuni: sfecla, morcovi, telina, 3: 8: 5, telina, morcovi, varza - 5: 1: 4, telina, rosii, lapte acru - 1: 1: 4.
Sucul de pătrunjel este mai bine să se amestece cu morcovii într-un raport de 1: 3, iar proporția pentru sucul de salată cu morcovi - 1: 2.
Sucul de sfeclă este considerat foarte util, dar necesită prudență în utilizare.
Organismul trebuie să fie obișnuit cu acest suc treptat, și începe să stea cu sucurile combinate constând din morcov și sfeclă. Se recomandă să beți astfel de sucuri nu mai mult de o lingură pe zi. În timp, volumul de suc într-o singură etapă crește, reducând treptat proporția de componentă de morcov. Sucul de sfeclă trebuie păstrat timp de câteva ore înainte de a fi folosit în frigider. Nu beți proaspăt stors.
Băutură proaspătă
Sunt descrise trei reguli principale pentru utilizarea sucurilor proaspete stoarse.
- Sucurile proaspete stoarse ar trebui să fie băut în intervalele dintre mese. De exemplu, treizeci de minute înainte sau 1-2 ore după masă. Nu se recomandă să beți sucul cu alimente, în timp ce se produce o diluție a sucului gastric, iar alimentele sunt digerate mai rău. Durata consumului de sucuri naturale este de 3-5 săptămâni. Puteți repeta cursul după o pauză de 10 zile. Cel mai bine este să consultați un nutriționist sau un terapeut despre momentul potrivit de a lua sucuri în raport cu dumneavoastră și cu caracteristicile corpului dumneavoastră. Nu uitați că unele sucuri naturale proaspăt stoarse au efecte puternice.
- Sucul trebuie să fie natural, nu trebuie să-l sareți sau să-l zaharați. Este permis să se dilueze sucul cu o cantitate mică de apă pentru a evita o concentrație puternică de suc proaspăt stoarse.
- Beți sucul încet, în gume mici. Se arata ca atunci cand este amestecat cu saliva, sucul este mai bine absorbit de organism. Pe de altă parte, nu este necesar să vă păstrați sucul în gură mult timp, dăunând dinții smalțului.