- carne de porc tocat - 500 de grame
- ardei roșu arătat - 1 bucată
- o grămadă de ceapă verde - 1 bucată
- rădăcină ghimbir - 1 bucată (proaspătă, 2 cm)
- usturoi - 2 dinți
- sos de soia - 6 articole. linguri
- var - 2 bucăți (suc și coajă)
- miere - 1 st. o lingură
- ulei vegetal - 4 articole. linguri
Pentru sos, piper, ghimbir, usturoi și ceapă. Se amestecă jumătate de ghimbir și piper fierbinte. 3 linguri de sos de soia, suc de lămâie. 1 lingura. l. ulei si 1 lingura. l. apă fiartă. Ardeiul răcoros răcoros și ghimbirul trebuie să fie măcinate într-un mixer împreună cu ceapă, usturoi, var și 3 linguri. l. sos de soia. Continuați să bateți, adăugați carne tocată. Rulați 24 de bile din masa de carne și o prăjiți în uleiul preîncălzit, 3 minute pe fiecare parte. Puneți chiftele pe vas și turnați sosul.
Porții: 3