- drojdie uscată - 21/4 lingurițe
- Apă caldă - 11/2 cupe
- zahăr - 1/2 ceașcă
- sare - 1 lingurita
- Ou - 2 bucăți
- lapte evaporat - 1 ceașcă
- făină - 7 cupe
- Grăsime adăugată la aluat - 1/4 cană
- ulei vegetal - 1 litru
- zahăr pudră - 1/4 cană
1) Într-un castron mare, dizolvați drojdia în apă caldă. Adăugați zahăr, sare, ouă, lapte condensat și amestecați bine. Apoi, trebuie să adăugați treptat 7 căni de făină și grăsime la acest amestec, astfel încât aluatul este moale și amestecat până la netedă. Acoperiți și lăsați timp de 24 de ore. 2) Deschideți aluatul de 2 cm grosime. Împărțiți-vă în 10 dreptunghiuri. Puneți în ulei fierbinte. Dacă nu se ridică bobina, uleiul nu este suficient de fierbinte. 3) Îndepărtați biscuiții gata preparați din tigaie, presărați cu zahăr pudră și serviți fierbinți.
Porții: 10