Puțini oameni știu că toți condimentele noastre familiare pot fi utile pentru sănătatea noastră. Ar fi bine să le alegeți nu numai în funcție de gustul lor exotic, ci și de particularitățile efectului lor terapeutic. Despre ceea ce sunt proprietățile medicinale și vindecătoare ale mirodeniilor și vor fi discutate mai jos.
Condimente și mirodenii au fost folosite ca aditivi la alimente timp de multe secole. Luând originea în Asia, această tradiție sa răspândit în toate țările lumii, aducând propriile caracteristici culturii diferitelor țări. La început, mirodenii au fost folosite numai ca aditivi alimentari, dar oamenii au început să observe și să urmărească proprietățile lor vindecătoare și vindecătoare și fuziunea lor în corpul uman. Deci, a existat o întreagă secțiune de medicină alternativă, bazată doar pe condimente și condimente, precum și pe uleiuri esențiale. Am luat doar cele mai comune condimente pentru a vorbi despre proprietățile lor medicale.
Proprietățile vindecătoare ale unor condimente populare
Frunza de brad
Acest condiment este cel mai des folosit în aproape toate țările. Frunza Bay conține un număr mare de minerale, inclusiv fosfor, calciu, fier, sodiu, magneziu și zinc. Cea mai de bază a influenței sale asupra sănătății este ca stimulant al sistemului digestiv. Pur și simplu pune, îmbunătățește digestia și crește apetitul. O altă frunză de dafin previne formarea excesivă de gaze în intestin, așa-numitul flatulență. Este foarte util în aplicare, în special pentru persoanele în vârstă.
Chubritsa (savuroasă)
Acesta este condimentul principal al bucătăriei bulgare, care a devenit aplicabil proprietarilor din alte țări. Chaiber este practic singurul condiment care nu este contraindicat persoanelor cu boli de stomac. Chiar și cu un ulcer peptic. Faptul este că el nu irită absolut mucoasa, acționând ușor și ușor. Chaber este recomandat pentru utilizarea la persoanele cu hipertensiune arterială în rinichi și probleme cu vezica biliară. Acest condiment ajută de asemenea la bolile hepatice.
ghimbir
Confucius însuși nu a stat niciodată la masă fără acest condiment. Are o aromă foarte plăcută și un gust plin de pâine. În plus, ghimbirul este un antioxidant de neegalat. De asemenea, acționează ca stimulant. În plus, ajută la dureri de stomac, scade colesterolul și luptă cu succes în organism.
nucșoară
Este extrem de util, cu o utilizare rezonabilă. Cu acest condiment, nu puteți exagera. În doze optime, nucsoara este foarte utilă pentru digestie și este un remediu excelent pentru tulburările sistemului nervos. Ajută persoanele care suferă de reumatism.
chimion
Pe lângă utilizarea separată, chimenul este utilizat în compoziția curry. Ea are un efect antimicrobian și ajută la acumularea de gaze și constipație. Cuminul este cel mai puternic afrodisiac! Are un efect deosebit de interesant și se folosește în bucate de bucătărie de bucătărie "intimă".
oregano
Acest condiment conține săruri minerale, vitamina A și vitamina C. Ajută la tuse cu spută - ajută la vindecarea acesteia. Are efect antimicrobian și antiinflamator. Oregano este, de asemenea, utilizat pentru durerea de dinți.
busuioc
Este, în general, considerat un condiment pentru bucătăria italiană. Are efect antiinflamator și analgezic. S-a aplicat cu succes pentru tratamentul depresiei și a altor tulburări neurologice. De asemenea, ajută la tratamentul bolilor sistemului genito-urinar.
cardamom
Aromatic și picant, cardamomul nu este doar un aditiv delicios la alimente. Proprietățile sale curative și vindecătoare nu pot fi supraestimate. Are un efect extraordinar de vindecare pentru răceli și gripă. Creste imunitatea, lupta cu succes cu boli respiratorii. Apreciate în mod deosebit în țările scandinave.
rozmarin
În traducerea literală se înțelege "roua marină" (lat.). Ajută la stimularea funcțiilor sistemului digestiv și circulator, precum și a rinichilor. Recomandat pentru persoanele în vârstă cu boli cardiovasculare. Are în compoziția substanțelor minerale, ușor asimilate de organism.
susan
În sine este foarte gustoasă și poate fi mâncată doar așa. Dar, datorită proprietăților sale curative și vindecătoare, acest tip de condimente este recomandat pentru îmbunătățirea digestiei și a bolilor osoase. În plus, el este capabil să dea putere, să stimuleze creșterea și rezistența părului și a pielii.
vanilie
Nu este surprinzător că vanilia este prezentă în multe spirite. Aroma se calmeaza placut. Acesta este principalul scop terapeutic al vaniliei. Ea are un efect calmant asupra sistemului nervos, îmbunătățește starea de spirit și îmbunătățește tonul corpului.
scorțișoară
Indispensabil pentru multe prăjituri și produse de patiserie, de asemenea în cantități mici adăugate la feluri de mâncare din carne și chiar la băuturi de cafea. Scorțișoară are un efect revigorant, tonifiant și restabilitor asupra corpului. Îmbunătățește microflora stomacului și este potrivit pentru persoanele care suferă de diabet.