- Ureche de porc - 1 bucată
- Ouă - 3-4 bucăți
- Mazăre verde - 0,5 bucăți (cutii)
- Bow - 1 bucată
- Maioneză - - Pentru gust
- Sare, piper - - Pentru gust
Urechile clateste bine si curatati. Apoi le puneți să gătească într-un foc lent. Cu cât gătiți mai mult, cu atât mai bine. De obicei gătesc timp de 2 ore. Când urechea este gătită, lăsați-o să se răcească și apoi tăiați în paie subțire. Sudate într-un ou abrupt în același mod tăiat în benzi. Ceapa se toaca fin si se toaca cu apa clocotita. Am coaja mazăre verde. Toate ingredientele sunt puse într-un castron de salată, adăugăm maioneză, sare, piper și o combinație plăcută. Lăsăm salata să stea timp de 5 minute și poate fi așezată pe plăci. Bon apetit!
Porții: 4-5