Șampiunele umplute în cuptor

Alegeți pentru acest fel de ciuperci aproximativ aceeași dimensiune. Desprindeți cu grijă picioarele. ingrediente:

• Șampiunele - 500 de grame
• Brânză - 100 de grame
• Ceapă - 1 bucată
• Ulei vegetal - 2-3 Art. linguri
• Salt - 2 Pinch
• Condimente - 2 Pinches (piper negru, maghiran, chimen - orice)
• Verzii - 50 de grame (marar, patrunjel - daca se doreste)

instrucțiuni

Alegeți pentru acest fel de ciuperci aproximativ aceeași dimensiune. Desprindeți cu grijă picioarele. Am pus pălăriile într-un vas, în care vom coace ciupercile. Pereții vasului sunt ușor umpluți cu ulei vegetal. Curățăm și tăiem fin ceapa. O trimitem la tigaie. Tăiați picioarele de ciuperci cu un blender (puteți să le tăiați foarte bine). Am pus-o într-o tigaie cu ceapă în ulei vegetal. Se prăjește amestecul de ceapă și picioare tot timpul amestecat - atât de repede va elimina excesul de umiditate. Sare, piper și adăugați condimentele. Am frecat brânza. Este posibil pe un răzătoare mare - îmi place mai mult, dar este posibil pe unul mic. Se amestecă brânza rasă și amestecul de ceapă-ciupercă. Puteți adăuga, de asemenea, verdeață mărunțită aici. Umpleți toppingurile rezultate ale capacului pentru ciuperci. Am trimis cuptorul la cuptor încălzit la 180-200 grade timp de 15-20 de minute.

Porții: 4-5